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餐饮店怎么吸引顾客？这10个小妙招值得借鉴

在餐饮行业迅速发展的今天，如何才能让你的寿司店被别人记住呢？菱井寿司作为小本创业的优质项目，今天就来解答如何打造令人印象深刻的店铺！

餐饮店怎么吸引顾客

1.店铺装修

千万不要千篇一律互相参考了，应该打造属于自己的装修风格，而且一定要符合年轻人的审美，因为市场越来越年轻化，想要提高销量必须抓住年轻消费者的喜好，装修是最初能够吸引消费者的一方面，一个年轻化的店铺会吸引消费者进店打卡，才有可能变成回头客。

餐饮店怎么吸引顾客

2.独特的店名

一个店铺名字就很重要，可以想一些特别的名字，不要太按常规出牌，现在就有很多谐音的，这样好玩又好记，重要的是要好记，这样顾客下次就很容易记得起来。另外，一定要让你的特色品类醒目和突出，只要一想到名字就能知道你这个店是做什么的，这样的话双重记忆点，名字在顾客的心中曝光就会多加一重。

餐饮店怎么吸引顾客

3.店铺布局

店里的陈列一定要从实际操作的流程去考虑，千万不要凭美观做成华而不实，浪费人效的“迷宫”畅通无阻避免做无用功是动线设计的关键。比如寿司这个品类，一定要利用寿司造型精致，颜值高这种天然优势去吸引消费者，所以一定要设置透明化的玻璃展示柜，最好配带灯光，让整个色彩的饱和度更高，更有食欲，增加可以能的消费。

餐饮店怎么吸引顾客

4.特别友爱的活动

一些能够增加品牌好感度的活动，可以在店门口布置一下，免费让路人休息、遮阳、躲雨，节日可以拍照合影，免费借伞等，小小善意的举动，往往更加得人心，顾客对店铺的印象比较好，无意中把好感度拉满，自然下次就会光顾生意。

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5.周年庆&新店开业

老店每年要有周年庆活动、新店开业可以有一些折扣活动但不要太频繁，给到新老顾客真实的优惠！可以在店门口做一些点评送小礼物或者一个小甜品的活动，或者节日送一些周边小食品，既有心意又特别，切记生搬硬套，这些活动要符合自己店铺的整体性，做完这些活动一定要进行复盘，下次可以更好的做调整。

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6.不定时做一些公益活动

可以以店的名义积极参加一些公益活动，这个要发自内心，不是作秀，传递你的一份公益爱心，也会很吸引人的，比如参加一些流浪动物的活动等。

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7.传统的发传单我们也可以通过在街上发传单的形式来吸引大家前来就餐，发传单的位置可以在人流量大的附近，使得更多的人能够知道我们的店，对于有需求的人来说也会被吸引前来就餐，同时传单的要求也要简洁直白，突出特征，还要有着菜品图片介绍，能让看传单的人充分了解我们的餐厅，传单也一定要色彩鲜艳，以吸引人们的眼球，帮助更好地吸引客流量。

8、赠送小礼品 我们也可以通过在餐饮店门口举办活动或者赠送小礼品来吸引客流量，通过活动表演来吸引人们驻足观看，在肚子饿时自然会进店用餐，也可以赠送一些小礼品来欢迎他们进店用餐，以此达到吸引客流量的目的。

餐饮店怎么吸引顾客

9、打折团购活动我们可以通过在线上或线下打折和团购的方式来吸引客流量，利用人们少花钱的心理来刺激消费，尽管这样带来的利润小一些，但是吸引的客流量较大，可以很好地吸引更多人前来就餐，尤其团购这一活动可以一次吸引四到五人前来，为自己的餐饮店带来很大的客流量。

10.免费品尝活动现在的人们比较认品牌，没有品牌就很难被人知道，所以是酒香也怕巷子深，自己的产品是好的就要让别人知道。对自己的产品有信心，建议可以定期做免费品尝活动。虽然这个动作不起眼，但是品尝过购买的几率确实会大很多。

如果您还没创业，还在观望中，可以了解一下菱井寿司“寿司界的黑马”，区别于市场上的其他品牌，菱井寿司主打现做寿司，更美味更健康，有机会建议品尝一下，最好能实地考察！