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男孩乳名字大全2020最新版的(男孩乳名字2021年名字大全)

隐身守侯 2023-08-19 19:05:32 网友投稿

鲜牛奶、调制乳、含乳饮料……到底有何区别？

原标题：鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……营养区别大揭秘！

形形的牛奶里面都有什么？

牛奶营养价值高，食用方便，是理想的天然食品。

牛奶中的乳蛋白属于优质蛋白质，其必需氨基酸比例符合人体需要；牛奶中的钙是膳食中最容易被吸收的钙的来源；牛奶还是人体必需的磷和维生素等营养物质的重要来源。

不过，市场上有太多看起来是牛奶的产品，鲜牛奶、纯牛奶、高钙奶、早餐奶……众多的品牌、口味、款式，不同的制作工艺等，让消费者挑选起来着实费劲。这些形形的牛奶里面究竟有些什么成分呢？让我们来了解一下吧！

鲜牛奶和纯牛奶的差别

鲜牛奶和纯牛奶都是以生牛乳为唯一原料，采用适当的杀菌或灭菌工艺制成的液态奶产品，含乳量为100%。从产品标签的配料表中可以看到，鲜牛奶和纯牛奶只有生牛乳一种配料。这种牛奶非常有利于身体健康，应该是消费者首选的乳制品。

根据杀灭菌方式的不同，含乳量100%的牛奶又可以分为巴氏杀菌乳和灭菌乳。区分这两种产品的最好方法就是看食品名称、贮存条件和保质期。

巴氏杀菌乳就是我们在超市冷藏售卖区看到的“鲜牛奶”，产品要符合GB 19645-2010《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》规定。因为巴氏杀菌温度低于100℃，杀菌的过程只是杀死了其中的致病菌，产品中还保留一些微生物，所以其运输、贮存和销售温度均要控制在2℃~6℃，而且一般只能保存7天左右。

灭菌乳是在常温下售卖的“纯牛奶”，产品要符合GB 25190-2010《食品安全国家标准灭菌乳》规定。灭菌乳采用高于100℃的高温瞬时灭菌，灭掉了牛乳中的所有微生物，所以对运输、贮存和销售过程没有低温要求，保质期也相对较长，一般能达到半年以上。

从营养的角度来说，鲜牛奶和纯牛奶在提供蛋白和脂肪上基本没有差别，只是鲜牛奶的杀菌温度低于纯牛奶的灭菌温度，所以在同等奶源下，鲜牛奶在口感和微量元素上略占上风。不过，对需要携带牛奶产品外出且不方便做到低温保存的情况，例如想在郊游或长途旅行当中饮用，则适合选择运输和贮存更加方便的纯牛奶。

调制乳调了什么

调制乳是以生牛乳为基础，根据目标人群特点，在口味及部分营养素含量上进行了适当调整。

比如，这款早餐奶，添加了谷物和果蔬粉。

这款高钙奶，添加了乳矿物盐（乳钙）和维生素D。

调制乳产品要符合GB 25191-2010《食品安全国家标准调制乳》规定，要求含乳量不低于80%，添加的其他成分通常用来强化营养或改善口感，以满足不同人群的多样化需求。

含乳饮料的本质是饮料

含乳饮料是饮料而不是牛奶。含乳饮料也有自己的专属标准GB/T 21732-2008《含乳饮料》，但这并不是强制性的食品安全国家标准。

含乳饮料的含乳量较低，所以在配料表上的第一位一般是“水”，后面才出现生牛乳、乳粉之类的乳制品配料。此外，食品的产品类型必须反映产品的真实属性，且要标注在食品标签的醒目位置。所以仔细查看，一定能在标签上发现代表食品真实属性的专用名词。

含乳饮料品种多样、口味出众，当作普通饮料喝没有问题。但是因为含乳量低，含乳饮料在蛋白质等营养成分上远不如其他乳制品，所以就算大量饮用也不能代替有营养的牛奶。

如何分辨调制乳和含乳饮料

面对市面上琳琅满目的香蕉牛奶、香蕉牛奶饮料、香蕉味牛奶饮料等一系列“牛奶”产品，你能从产品名字上区分出哪些是调制乳、哪些是含乳饮料吗？

有人套用果汁饮料和果味饮料的差别，想当然地认为名字里有“味”、有“饮料”的一定是低端产品，不过这一招用在牛奶上可能并不奏效。

这款产品叫香蕉牛奶，配料表上的第一位是生牛乳，属于调制乳。

这款产品叫香蕉牛奶饮料，配料表上的第一位是水，属于含乳饮料。

这款产品叫香蕉味牛奶饮料，既有“味”又有“饮料”，但是它的配料表上的第一位是牛奶，属于调制乳。

由此可知，区分调制乳和含乳饮料不能看产品名字，还是要看配料表，以及反映食品真实属性的产品类型。

哪些是富含营养的乳制品？

了解了那么多牛奶产品知识，消费者如何才能买到富含营养的真牛奶呢？

首先，以生牛乳为唯一原料的鲜牛奶和纯牛奶可以放心选择。对其他牛奶产品，则一定要看清楚配料表。调制乳的含乳量不可低于80%，而配料表排名第一是“水”的往往是营养价值不高的含乳饮料。

另一种识别方法是看营养成分表中的蛋白质含量。灭菌乳、巴氏杀菌乳的蛋白质含量要求达到2.9g/100g以上，调制乳的蛋白质含量要求达到2.3g/100g以上，而含乳饮料的蛋白质含量只要达到1.0g/100g就可以了。蛋白质含量越高，营养价值就越好，消费者可以看这个指标来进行选择。

通过以上这些方法，消费者可以快速辨别牛奶家族成员与其“远房亲戚”，并根据自己的需求选择合适的产品。

孙立柱：趣谈乳名

趣谈乳名

孙立柱

乡下老家有场公事，我也喜欢凑凑热闹，这种场面是很开心的。街坊邻居，远方亲戚，同学战友，该来的都来了，说说笑笑，问长问短，欢快的气氛直把个小院都快给挤爆了。在这众多拥挤的亲朋好友当中，眼前一晃，我忽然看到一位60多岁的老太太，正在远远地盯着我仔细打量，一停，她笑着朝我走来，并且挥手叫了一声：“三叔，你也家来了？”我沉浸着略一定神，还是认出了，忙招招手：“哎呀，是小琴呀！”此话一出，整个院落哄堂大笑，人们的目光瞬间转向我俩身边。

这位老太太，是我堂兄的女儿，我们是同龄人，从小一块长大，玩闹说笑，无拘无束。这不，自我17岁参军离开家乡，一晃几十年，今日再见，都已是白发苍苍。老是老了，就算脸上布满了皱纹，就算当着满院的儿孙们，我居然下意识地脱口而出，张嘴喊出了她的乳名，那么亲切，那么担事，那么令人愉快……正是这乳名的一声轻喊，情感里竟一下回到了童年的欢乐时光。

乳名，家乡人也称做小名，这是相对于大名而言。早年里，孩子多，一般家庭都有三四个孩子，有的甚至更多。父母长辈文化水平不高，大多地给孩子取名也没什么讲究。等到孩子上学的时候，往往要找村里德高望重的明白人起个好名，至于乳名，那就随口叫了。现在的孩子，刚一出生就要上报户口，这些孩子的大名，在未出生之前就已经起好了。虽然大名都给正式填在了户口本上，但在不少家庭，依旧给孩子起个乳名。实际上，每一个乳名的出现，都意味着父母对儿女的昵爱和称心，是父母和孩子的永世情结。这个乳名或雅或俗，或状物，或抒情，或者随口叫来，虽然只出现在童年、少年时期，但它就像一块护身符，是伴随终生的，名与人水融，片刻不可分离，也从来没有分离。

在我们当地，给孩子起名还是有些讲究的。俗话说，起个破名好拉巴。意思是说，乳名起的越随便，这样的孩子越泼辣，不生病，好抚养。至于灵验不灵验，没有一个明确的答案，但民间都这样去想，似乎也就被人们认可了。

说起给孩子取乳名，细品起来还是很有趣味的。不少父母为了省事，直接就按顺序排列的，男孩子叫老大、老二、老三、老四……女孩子就叫大妮、二妮、三妮……我大姨家四个表兄，分别叫大公、二公、三公、四公，至今一提“公”字，我都感到亲切。除了按数字排列，在兄弟们之间，有叫石头、坷拉、瓦碴的；有叫实诚、利诚的；有叫栓住、拦住、锁住的；有叫小金、小银、小铜的；还有叫斑鸠、麻雀、小鹰的……更有简单的，按出生月份去叫正月、腊月。女孩子的乳名就更好听了，什么杏花、桃花、梨花、菊花；什么金英、银英、站英、爱英……在特殊的年份里，有的乳名还带有很强的时代烙印，我们村就有一些叫解放、建国、跃进、的。我有个朋友，她姐妹四人的乳名，都是满满的正能量，分别叫爱华、永红、立新、壮丽。不过这串乳名，童年时叫起来显得过于严谨，不够亲昵，于是老人们又延伸出了更加口语化的二代乳名：华子、红子、小新、丽丽。

乳名总是带点稚气，大多的还显得比较滑稽，有些乳名，听起来起的很是随便，但细心揣摩，总还有规律可循，一个家族给孩子起的乳名，大体都在一个系列里，不然怎么能体现出亲族关系呢。说到这儿，我倒想起我们村里有一户王姓人家，老兄弟三个，下一代堂兄弟九人，乳名分别是：碾子、机子、庆子、玲子；翻子、苇子；雨子、陈子、毛子。乳名全部缀子，也算是一件趣事，走到哪里，只要乳名一叫，外人肯定知道这就是一家人了。

离开家乡几十年了，很多往事都已模糊不清，对于儿时的玩伴，那一个个鲜活的乳名，经常在我脑海里活跃着。而正是这些乳名的出现，不时地把我拉回到那天真无邪的童年时代，也让我又想起那因乳名而留下的一个个快乐瞬间……

在家上小学时，放学回家吃饭，听到父亲和大伯在商量家中盖房的事，一个说：让羊去拉木料。一个说：让牛去推石头打地基。我十分不解，为什么盖房子还用牛和羊去干活呢？过后我问母亲，这才得知，原来大哥和堂兄的乳名一个叫羊，一个叫牛。听听多有意思，兄长们都结婚成家有了自己的孩子，但在老人的口中，依旧自然亲切地提着乳名安排工作，这该是一种多么亲近的父子关系。乳名是长辈对晚辈的昵称，含有喜爱、欣慰的意思。不管晚辈到了多大年龄，乳名的称呼，都包含着老人的浓浓亲情，深深爱意。

事实上，用动物做乳名，在村里还真不少，我那儿时的玩伴，就有叫狗子、狗蛋、羊羔、猫头的。还有一户放牛出身的老汉，居然给他的三个孩子分别取名为趴牯、黑尖、青头，把那牛的名号和孩子的乳名连在了一起，细细品味，这该是老人对晚辈的一种多么深的情感加入呀，这种对晚辈的喜欢和昵爱，已经完全融到了生活中，融进了骨子里。

有些家族给孩子起的乳名，总还带有点斗气的味道。当年街坊有一户人家，老兄弟两个住在同一院里，院落狭窄，很不方便，少不得闹些鸡毛蒜皮的小事，这些矛盾，居然在给孩子取名上也有了体现。老大家生了个女儿，宝贝似的，取了个乳名叫小香。没过多长时间，老二家生了个儿，直接取名叫臭。听听这名起的，住在一个院落里，一香一臭，让孩子从小就杠上了，这家庭矛盾该有多尖锐呀！其实，就是一些稀松平常的小过节。多年来，我一直记着这对孩子的乳名，后来我回老家，还专门打听过他们之间的关系，我听说，这对堂姐弟长大后，亲戚走动的都很好呢。你说，这乳名起的，恐怕再提起来，就不仅仅是笑谈了，少不了还要开心地数落几句老人。

童年时，几个小伙伴在胡同里分伙开仗，你攻我打，互不相让，当双方进入到激烈的相持阶段，一方眼看就要获胜了。这时，另一方有个孩子突然大喊一声：“大宝来了！”“大宝过来了！”这一喊，犹如放了一颗原子弹，引起对方一阵恐慌，很快就给败下阵来。不曾想，败是败了，但对方孩子恼怒了，原来大宝是那个孩子父亲的乳名。这一叫，等同于对方孩子受到了巨大侮辱，似是被人揭了短，真有点恼羞成怒，是要拼命了。事实上，孩子们之间不管发生什么过节，无论如何是不能提及长辈人的乳名的，这在民间是一大禁忌。

儿时有个小伙伴，乳名叫冬瓜，听这小名，就给人一种富态胖悠的感觉。有一次，几个小孩上山拾柴禾，冬瓜和一个叫小排的孩子产生了矛盾。看看来到一块冬瓜地旁，小排指瓜故意说：“冬瓜你别充能，再不老实，我就把你摘下来煮肉吃了。”冬瓜一听不满意了，上前大声质问对方：“你骂谁？你骂谁呀？”小排并不示弱：“我骂你来？我骂冬瓜你管得着吗？我就是骂地里这个大冬瓜。”这话一出，冬瓜还真给噎住了，一时接不上话，只是愤怒地盯着对方，脑海里肯定在想：既然你叫小排，浑身瘦的就像排骨，我一定要用这个小名报复你一下。看看，利用乳名指桑骂槐，孩子们都运用的得心应手。多么开心，多少年以后，当我陪着冬瓜和小排坐在一起吃饭的时候，餐桌上真有一盆排骨炖冬瓜，说起往事，满桌人可都吃的津津有味了。

我有个战友，刚入伍时就知道他的小名叫福德，后来又从来信中得知，他老家的未婚妻小名叫福荣，这可没少给战友们带来快乐，每逢老乡们相聚的时候，总是少不了福德、福荣这个话题。后来退伍了，我回老家去探望这位战友，刚迈步走进他家小院，便看到屋门口坐着一个胖大的女人，正在敞怀奶着孩子。这个场面让我开心之极，大脑立即想起当年部队玩笑的场景，忙逗战友：“福德，这个就是福荣小姐吧？”福荣有点脸红了，福德高兴地微眯着小眼，撇撇嘴：“看你，怎么大了，还和小孩样！”一句话，我们都“哈哈”地笑了。你听，不管过去多少年，不管到了多大年龄，一提乳名，浓郁的乡音，清醇的情怀，会在瞬间里再现大脑，一下竟都给变做了孩子般的开心。

前几年，高中时期的同学聚会，都是60开外的爷爷、奶奶了，等不得入座，一见面便都喊叫了起来：石头、三银、小乐、麦荣、黄牛、大二、新发、小金、银行……多么亲切的称呼，多么欢快的气氛……

乳名，或许已经多年不叫了，或许已经不好意思去叫了。但一旦想起，一旦见面，一旦叫出，尘封的记忆马上打开，快乐的过往会扑面而来。稔熟亲切的乡音乳名，是对童年岁月的真诚感悟，也是对少年时代朴素清醇的抚摸和聆听。那种孩童时期幸福的甜蜜回味，令人难忘，令人感慨。好好珍惜吧，呼唤乳名的人，呼唤的，被呼唤的，那都是一种幸福，也更是一种祝福。

说这些吧。我知道，朋友们都有个乳名，而且还都有着精彩的乳名故事，如果有兴趣，你也谈谈呗，生活还是需要开心的……

作者：孙立柱

孙立柱，作家、民俗学家、方志学家。

先后创作出版《野花泪》《风流岁月》《边寨谍影》等3部长篇小说；《我的母亲》《在边疆的日子》《桃花峪记事》《泰山作证》等4部长篇记事文学。其中长篇小说《野花泪》《风流岁月》先后荣获泰安市精神文明建设“精品工程”奖。

先后主编《新泰民俗》《新泰市非物质文化遗产资料汇编》（5卷）《新泰民间传说故事集》等。其中《新泰民俗》荣获首届“东岳文学艺术奖”民间艺术类最高奖；《新泰市非物质文化遗产资料汇编》荣获山东省文化厅一等奖。

先后主编《新泰市志》《新泰年鉴》《新泰人物》《新泰综合大全》《新泰古树名木》《新泰村庄》（21卷）《千秋石莱》及十余部专业志书。其中《新泰市志》《新泰年鉴》先后荣获山东省社会科学优秀成果奖。

深挖绵羊奶价值，蓝河打造乳业新消费范本

近期，2022中国（长沙）新消费城市峰会在长沙举行，蓝河乳业董事长陈立韬分享了新消费时代企业打造品牌力的“蓝河经验”。

通过“走出去，引进来”战略，蓝河乳业开创绵羊奶全新品类，凭借稀缺奶源、更多天然营养、易消化吸收、国际化全产业链布局、满足年轻消费群体营养需求升级等优势，筑高竞争壁垒，成为更多妈妈的营养选择。

2021年，蓝河乳业以1502%的增速被世界知名会计事务所德勤选为新西兰近5年来增速最快企业。在2021年全球乳品创新大奖评选中，蓝河绵羊奶粉入围最佳婴幼儿营养奶粉，绵羊奶产业也完成了从“璞玉”到“美玉”的转变。

开辟高端营养新赛道

“消费者在哪里，品牌就在哪里。”蓝河乳业认为，放眼全球，乳制品是竞争最激烈的领域之一。行业集中度进一步加强，市场饱和同质化高，消费者对产品标准更挑剔，催生奶粉品牌向高端化、细分化演变。在此过程中，新品类不断涌现，绵羊奶便是其中代表。

蓝河奶源地。

近年来，国内外市场对绵羊奶制品的需求越来越大。绵羊奶是天然小分子和A2蛋白，易于人体消化吸收，但产量仅占全球奶产量的1%。奶源的珍稀性使其在海外市场深受偏爱，绵羊奶酪等高品质乳品在欧洲、美国等地区和国家已经畅销多时。

看准绵羊奶潜力，蓝河于2015年全资收购位于新西兰的Blue River Dairy（新西兰蓝河乳业），并推出全球首款婴幼儿配方绵羊奶粉，这一年也被称为全球绵羊奶商业化元年。

为进一步整合全球绵羊奶产业资源，2016年10月，蓝河乳业收购意大利Alimenta公司，并斥资购置设备、引进工艺，开发D90羊乳清粉原料，完成了绵羊配方奶粉从鲜奶、乳清液体的源头把控，到产品生产、品牌营销的全产业链运营，大幅度提高了生产效率和品控能力，尤其在高品质D90绵羊脱盐乳清粉的供应上形成了资源优势。

跻身出口增速最快企业

蓝河乳业董事长陈立韬认为，在双循环发展新格局下，品牌长红需要产品力、渠道力、数字化力、品牌力等全方位驱动。蓝河乳业作为绵羊奶品类的开创者，洞察到年轻消费者对营养升级的需求，通过前瞻性布局建立起资源壁垒和领先优势。

作为新兴高端品类，绵羊奶粉增长迅猛。全球知名咨询公司欧睿国际2021年发布的《绵羊奶市场发展趋势报告》显示，中国绵羊奶市场正以超50%的速度增长，预计未来将继续保持每年20%左右的高速增长。高学历、高收入群体更愿意为高品质产品买单，他们中的新妈妈也更倾向于为宝宝选择绵羊奶配方奶粉。

另据aBeacon（数据服务商：个灯）新妈妈洞察报告调查结果，95后妈妈更倾向借助科普健康类应用形成自己的专属育儿观，不再盲目听从他人建议。对比80后妈妈，她们更愿意为宝宝尝试新鲜事物，选择“阈值”更为宽广。同时，新生代父母中超八成不在意价格，更愿意为高品质产品买单。

在新生消费力量带动下，蓝河乳业站上了绵羊奶产业风口。数据显示，绵羊奶粉2019年销售额增长50%以上。2020年，羊奶粉市场销售额预计达到100亿元，其中蓝河位列中国绵羊奶品类销量第一。2021年10月，蓝河以1502%的增速被德勤评选为新西兰近5年来增速最快的企业。近两年天猫618、双11，蓝河连续跻身婴幼儿羊奶粉品类销量前三。

创新满足全家营养所需

尽管在羊奶粉市场占得了一席之地，但蓝河仍在不断创新，丰富绵羊奶产品矩阵。

蓝河国际羊乳营养研究中心联合新西兰皇家农科院、意大利卡利亚里大学等，形成中国-新西兰-意大利科研布局，聚焦新营养新配方开发研究，不断达成产品迭代升级。这条从奶源调动、质量管控到研发创新的完整国际化产业链，已成为蓝河快速发展的有力支撑。

蓝河国际羊乳研究中心。

研究证实，绵羊奶的β-酪蛋白与A2奶相似，消化舒适性更好。早先，蓝河乳业联合新西兰皇家农科院通过绵羊奶成人临床实验验证了绵羊奶的消化吸收优越性。并且，基于对羊水解蛋白的研究成果，蓝河乳业首次完成大规模试产，新升级的工艺流程能够可靠并较为经济地大规模生产羊水解蛋白原料。蓝河工厂还拥有十分严苛的新西兰RMP安全认证，对产品品质、生产环境、运输车辆，甚至车间空气实行严格检测，以确保蓝河奶粉高端品质。

第四届进博会上，蓝河乳业首次参展就携其全球产业链布局成果亮相，如婴幼儿产品的蓝河绵羊奶粉、蓝河春天羊、蓝河姆阿普，以及儿童和成人营养线的系列绵羊奶粉产品悉数亮相。蓝河方面向新京报记者透露，将不断延展消费人群，覆盖全生命周期营养所需，创新开发有机羊婴配奶粉、绵羊乳铁蛋白奶粉和深度水解绵羊奶产品、绵羊奶奶酪等，挖掘品类深度价值。

蓝河绵羊奶粉系列产品。

在2021世界乳品创新奖评选中，蓝河入围最佳婴幼儿营养乳制品奖。该奖项评委 Marcelo Pereira de Carvalho表示，“绵羊奶粉是婴幼儿奶粉市场的新蓝海，而蓝河是全球乳粉市场上开创绵羊奶粉品类的先驱者。”

文/郭铁图/企业供图

编辑祝凤岚

校对赵琳

宝宝起名：男孩起名大全2021大全，好听顺口洋气

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