鲣(鲣鱼)

全球最“硬”的鱼干，日本人把它做成刀，平时还要刨成片才能吃

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但比刀子还硬的鱼不知道大家有没有见过呢，今天要跟大家介绍的这种鱼被称为全球最坚硬的鱼，它就是曾经打破吉尼斯纪录的干鲣鱼，就是鲣鱼经过处理后的样子。其实鲣鱼原本肉质也很普通，但经过腌制以后肉就变得非常地坚硬，平时得削成片才能吃。

这种所谓的干鲣鱼是日本民间的一种食物，因为以前技术不发达的时候，日本的渔民为了保存食物，就会将新鲜的鱼进行腌制之后保存起来，等到想吃的时候才拿出来吃。而这种鲣鱼用一种菌类进行腌制之后，就变得非常得坚硬，就算拿刀子砍也砍一下子断，还要费很大力气来回砍，因此它也就变成了全球最坚硬的鱼干了。

想要形象的描述它的硬度的话，就是日本人还将这种鱼做成了刀子，这样的形容想必大家就可以理解得了，这种鱼刀还被日本人一本正经舞刀，还拍摄成短视频上传到网络分享，也是一种对它的硬度的调侃了。虽然这种鱼比刀子还要坚硬，但日本人却依然有处理它的方法，有专门的道具将鱼干刨成碎片，再拿它来煲汤或者拌饭，就可以成为非常美味的食物了，这在当地可是非常有名的菜式。

想必大家都是第一次听到这种鱼干，这种鱼既然打破了吉尼斯纪录，说明大家对于它的硬度还是比较认可的。不过建议大家购买的时候，还是要买上一个刨子了，平时在烹调的时候还要像木匠一般把鱼干当做木头刨出花来，不然不把它刨成片是很难下咽了。

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靠自己蓝色的双脚求偶的蓝脚鲣鸟？没有鼻孔的它如何呼吸？

鸟，随处可见的物种，仔细观察的话不同的鸟类都有着自己的别样特点。我们熟悉的儿歌“小燕子穿花衣”广为流传，孔雀有着属于自己独一无二的小开屏技能，鹦鹉会学人说话等等，这些鸟类都有着过人之处。不知道有多少人知道蓝脚鲣鸟，它有着一双蓝色的双脚，看起来冰蓝剔透，这就是它们最大的特点，那么它为什么会有这种颜色的双脚呢？而且雄性蓝脚鲣鸟是通过自己的双脚来求偶的，那么它又是如何利用的呢？

蓝脚鲣鸟是一种大型的海鸟，这种鸟一般生活在海的周围。蓝脚鲣鸟相比于一般鸟类体形较大，它的体长在90厘米左右，但当它们张开双翅时，翅膀的长度达到1.5米左右，翅膀又窄又长，打开翅膀时像大鹏展翅一般。

因为雌雄两性原因，雄性的体重要比雌性轻一些。蓝色鲣鸟的嘴又长又粗而且看起来还很尖，整体看起来像圆锥一样。它的脚又粗又短，但是它的脚颜色非常的特别，是蓝色的，如果难以想象，大家应该见过鸭脚吧，就是把鸭脚的颜色换一下，就可以想到到它的样子了。

体色主要以黑白两色为主，全身除了翅膀的羽毛以及尾巴的羽毛是黑色之外，其他地方都是白色，和鸽子的搭配类似。蓝脚鲣鸟的雌雄两性要怎么区分呢？看嘴巴，雄鸟的嘴颜色是亮黄的，雌鸟的是暗绿的，瞳孔的大小也因为雌雄两性不同而不同雌鸟比雄鸟的大。

蓝脚鲣鸟的脖子粗壮而且整体看着还挺长的；一般来说，在鸟的喙上都会有两个洞，也就是它们的鼻孔，但蓝色鲣鸟的嘴喙上并没有鼻孔，那它们到底如何呼吸呢？

蓝色鲣鸟因为没有鼻孔，所以它当然只能靠嘴巴呼吸了！虽然没有鼻孔，它们不也活得好好的啦！在热带海洋的上空常常浮现它们的影子，而且不是一只两只，因为蓝色鲣鸟属于群居性动物；常常成群出现。主要优势就是在捕食的时候，能够很快的抓到猎物。

它们捕食的时候有着超高的本领，因为它们主要的食物都来自于海里，所以必须在水面上瞄准目标，如果目标出现，它们会离海面从几十米甚至是百米的上空收拢自己的翅膀以百米冲刺的速度一头扎进海里猎食。冲击力超级强，甚至能把周围的小鱼小虾整晕。由于这种需要，所以它的脖子才很粗，因为入水捕食害怕自己出现生命危险，所以它们干脆长了粗粗的脖子。

更神奇的是，蓝色鲣鸟还可以在水里游动，它们在捕捉到猎物后才会浮出水面，用它那尖尖的嘴喙以及粗壮的脚抓住猎物，然后迅速吞进肚子里再浮出水面，这一系列动作结束才表示它们的捕猎活动结束。

蓝色鲣鸟为什么会拥有蓝色的双脚？主要是因为它们吃的东西，有实验表明，在它们吃的食物中有使它的脚变蓝色的元素，所以它的脚才是蓝色的。

它们用蓝色的脚干什么用呢？求偶，想不到吧，它们居然不像人类一样看脸，而是看脚，通过双脚来求偶，也是比较有趣的生物了。雌性的蓝色鲣鸟通过看雄鸟不停的示意那双蓝色的醒目大叫。在求偶时雄鸟竭尽全力的展现自己，雌鸟只需要选择出自己喜爱的双脚，然后与其交配就好了。

蓝色鲣鸟是一种社会性较强的动物也好，但它们一般都是只有一个伴侣，当然也有特殊情况。但不得不夸赞一下它们的忠贞。雄性蓝色鲣鸟利用双脚求偶，那么雌性用来干嘛呢？除了用来捕猎，雌性鲣鸟还用它来孵化后代，和其他鸟类有所区别，其他鸟类都是用自己的整个身体去孵化，但蓝色鲣鸟是用它的那双大脚孵化自己生的卵。有点担心它会不会把自己的蛋踩破呀？应该不会吧，毕竟世代相传这么久了。

为什么要写这篇文章呢？两个原因，一是想让大家更多的了解自己不熟悉的动物，二是觉得蓝色鲣鸟的双脚其实很吸引人。

蓝色鲣鸟的双脚有着独特的魅力，它的每一处器官生长都有自己的道理。蓝色鲣鸟已经被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》中，由于它的食物鱼类正在减少，所以造成食物短缺的困扰，对它的数量还是有一定影响的，希望环境有所改善，可以让这种漂亮的鸟类持续生存在这个世界上。