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出门旅游法

用现在的话来说，市中心因为热岛效应，气温会比周边的地方高，因此，想要避暑，换个地方会更好，如乾隆皇帝就喜欢到承德去避暑。

现藏于美国普林斯顿大学艺术博物馆的《逃暑帖》，是米芾致章惇（疑）的书札，其中就讲述了他因暑热而逃暑于山的事。文中写到：芾顿首再启。芾逃暑□山，幸兹安适。人生幻法中，□□为虐而热而恼。谚以贵□所同者热耳。讶挚在清□之中，南山之阴。经暑衿□一热恼中而获逃此，非幸□□。秋可去此，遂吐车茵。芾顿首再启。

此帖共有八字剥去不能辨识，但大体尚能辨其文意。寄信对象似为与米芾交情甚厚的当朝权贵，所以字体虽是行书，但显得非常端整。此帖锋毫敛放有度，逆锋明显，有垂均缩，其掠、磔间露泰和遗意，显得深沆含蓄，大有“衣冠唐制度，人物晋风流”的气概，高逸之至。

并称“吴中四大才子”的文徵明和唐寅，也都留下出门避暑的作品。

藏于辽宁省博物馆的唐寅《吴门避暑诗》中写道：吴门避暑不愁难，绿柳荫浓画舫宽。看来这是泛舟湖上，享受绿水青山的清凉。

此作品分行布白，恰到好处，运笔不急不滞，圆润秀丽，肥瘦得宜，为中国著名行书名帖之一。唐寅书法为画名所掩，主学赵孟頫，受李北海影响，俊逸挺秀，妩媚多姿，行笔圆熟而洒脱，唯笔力稍弱，钩挑牵丝。

文徵明的行草《城居烦暑词翰册》，一听作品名，就感受到热浪滚滚，燥得不行。那他是怎么解决这个难题的呢：野寺觅清凉。看看他诗中是怎么描述的：

城居烦暑避无方，野寺觅清凉。通湖阁外摇新竹，南熏度如在潇湘。醉倚何须雪槛，倦眠自有云床。晚来天气减炎光，归意已浑忘。山风不及湖风冷，移舟伤柳绿荷香。沙渚几群飞鹭，烟波无、断归航。

晚凉斜倚赤阑桥，天远白烟消。酒醒顾见花间影，浮云散、月在林稍。野火青山隐隐，渔歌绿水迢迢。昔年曾此醉清宵。共倚木兰桡。白头重踏行春路，同游伴、半已难招。夜静山高月小，玉人何处吹箫。

看到这样的风景，心情是不是也平静下来了呢。

食物养生法

天气转热，人也开始变得浮躁起来，绿豆汤、西瓜是消暑利器，但古人们可讲究多了，有很多夏季养生食谱，比如荷叶凤脯、桂圆粥等。最出名的可能要数“杨疯子”《夏热帖》中的酥蜜水。“夏热体履佳宜，长□酥蜜水，即欲致法席。若□□□乳之供，酥似不如也。”有说法认为是由酥酪和蜂蜜混合而成的饮料，帖中称虽文字简短且有残损，但依然能让人顿觉此水的清凉感和奶酪味。

此帖是杨凝式唯一的传世草书作品，书法兼取唐颜真卿、柳公权笔法，体势雄奇险崛，运笔爽利挺拔，《神仙起居法》有异曲同工之妙，为杨凝式书法代表作品之一。

宅家避暑法

还有一种，我们可以称之为用宅家来避暑，减少交往、活动，秉持能不动就不动的原则。

吐槽天热最厉害的，当属王羲之，《今日热甚帖》、《徂暑帖》、《毒热帖》都是说得畅快淋漓，充分展示了他的性格。《今日热甚帖》：今日热甚，足下各匆匆，吾至乏惙力不具。这是王羲之写给朋友的信，大意是：天气真的太热了，咱们各忙各的，我浑身没劲，恕不接待。

《徂暑帖》中：徂暑感怀深。得书，知足下故顿，乏食差不？耿耿。吾故尔耳，未果为结。力不具。这个“力不具”可真是写出了春困秋乏夏打盹的既视感。

《毒热帖》中：晚复毒热，想足下所苦并已佳，犹耿耿。吾至顿劣，冀凉言散。力知问。文中用了“毒热”，可见夏日天气之热。

从这三帖中，我们可以看到，王羲之充分掌握了避暑的关键点：不动。

颜真卿的《中夏帖》也是差不多讲了夏日不干活的故事。“真卿顿首：中夏以还，暑气曰甚。病懒，益不喜所为。前欲书石，当须稍凉作之也。幸不以差缓过之。京人来，何消息？嘉否？”

帖中可以看到，他答应为别人书写石碑，但盛夏天气太热，希望等到天气凉快点再动笔，可见当时时值中夏，暑气日盛。

炎热的夏天亦有“苦夏”的说法，暴晒、高温、湿热给人的身心带来了不小的压力，要熬过这些日子，古人的这些法子还是很有用的，还可以根据需要打出“组合拳”，让自己身心愉快地度过漫漫夏日。(俞越)

来源： 美术报