八字缺水如何补水(八字缺水补金还是补水)

养肝美眼药膳经

上期咱们刚讲完了，眼睛与肝脏的爱情故事，那么本期就以中西结合的方式聊聊养肝明目的食补药膳方法吧。

首先中医药膳是讲究辩证施食的，然而过去由于各方面的条件以及学术的落后，辩证的方法通常都以玄学来代替。

比如说通过人的生辰八字来推测人的病理，最终得出一个人八字缺水，就该滋阴补水，这样的做法在过去早期比较单纯的年代尚且适用。

然而如今的社会日益复杂，不但是人的成长过程，以及地理环境，还有心理状态都是会造成各种变数的。

仅以过去那些尚未完善的易学知识来辩证病理是不科学的，而且这大概也是西医为何能在如今能够担任“抢救工作”的主因吧。

因此，今后将会尽量以西医理论作为辩证来讲述中医药膳。

1.肉食补肝美眼。

肉类可以大概分为四种：高蛋白、高脂肪、热性肉、寒性肉。

肉类的肌肉组织蛋白较高，皮脂与内脏脂肪含量较高，这个应该不难理解。

让很多人困惑的是肉类为何分热寒两性。当然其实这个也不难理解，比如水中的动物，由于长期在寒冷的环境里生活，是不便于自己的身体一直处于恒温状态的，这样会消耗大量的能量，特别是冷血动物。

所以当我们吃了那些寒性食物的时候，他们的生物性质化学性质，自然就会影响到人体。这也是为什么，肉类的病菌更容易传染给人体的原因。

因为即便我们通过高温、强酸、强碱的方法也不见得可以杀灭孢子，尤其是DNA信息，几乎是很难彻底杀灭的，这也不难理解为何佛家经常把我们吃过的动物当作冤亲债主了吧。

所以最终这些DNA信息，甚至是强大的病毒，还有孢子都会被人体吸收成为构成身体的一部分，总有少部分微观存在会躲过人体自身的免疫系统在人体里进行繁殖。

通过肉类补肝养目的话最重要的是确认食物来源，是否合法通过检疫。

同时也需要控制脂肪的摄入，谨防脂肪肝。若以煎炸等方式进行食用，除了要注意脂肪含量和总量外，还要清楚是用哪种油制作的，大部分食用油都是不耐高温的，在高温下容易产生致癌的苯并比。

所以在外用餐的次数不宜过多，一些非轻食主义的餐厅，都会使用廉价的不耐高温的油脂反复进行煎炸，最好是不食用油炸食品，脂肪吃多会影响到泪膜的分泌平衡，这也是为何眼泪若是弄到清水里会看到一层油脂。

就像我以前说过的，泪膜分为三层，黏蛋白层、水液层和脂质层，如果脂质层太多，则会影响到眼睛的透氧率，严重时还会影响视觉。

当人出现某些炎症反应的时候也应当减少肉类的摄入，因为此时免疫系统正在与入侵者交战，食用肉类，会加重免疫细胞的负担，一旦免疫细胞崩溃后果不堪设想，尤其是流感期间炎症还未得到控制时。

肉食在某些情况下也是有助于恢复的，尤其是在当患流感或各种感染性疾病的时候，由于白细胞的缺少，部分医生会建议服用升白片。然而升白片会增加肝脏负担还能伤害到胃，特别是空腹的情况下。

尤其是地榆升白片，别看它是中字号的中医成分，但我国法规是默许中医不用注明副作用的，大部分人都这样被蒙在鼓里认为所有的中医都是无副作用的。

而且也不知道吃动物肝脏以及骨髓煲汤不论是副作用还是升白效果都优于升白片。

2.蔬果补肝美眼。

这类食物种类比较繁杂，很难分完，但是也可以大概分为：酸性、碱性、高糖、高碳水、高脂肪、热性与寒性。

酸性的水果和食物较多在此就不一一列举了，比如梅子、李子就是酸性较高的食物，不宜多食，所含的酸性物质不易被肝脏氧化分解。当然如果人体本身偏碱性的话，则可以适当多食一点，可目前现代人大多都大鱼大肉酸性体质较多。

高糖类是当然不可以食用过多的，毕竟人体存储糖原的器官就是肝脏，如果摄入过量，自然就会造成肝脏的负担，那么眼睛自然就没神啦。特别是我们亚洲人的饮食，高碳水的饮食根本就不缺乏糖类的营养。糖的摄入，并不能仅以其是蔬菜还是水果判断，而是糖的总含量，比如西瓜因为含糖量不高，虽然不属于水果类，但由于它的个头比较大，人们经常会在不知不觉就摄入了大量的糖。高碳水就没什么好讲的了，因为它就是属于糖类的，由于我们日常摄入的碳水特别高，所以人们经常会在饱餐一顿之后加重肝脏负担特别容易犯困，这时候要像美眼就不太现实啦。

高脂肪类相对应肉类高脂肪较为健康。但可怕的不是坚果本身，而是各种食品加工工艺，他们让坚果变得不健康还损失了很多营养物质。尤其是新鲜的核桃，不但富含抗氧物质维C和维E且味道也非常可口。热性与寒性的就和肉食的规则差不多，当人有炎症反应的时候就应尽量避免热性食物，不然就会加重眼白上的血丝。

3.饮料补肝美眼。

说到饮料，可能大家都会联想到那些加糖的饮品。加糖的确实好喝，可是没有一个是健康的，糖不但加大得脂肪肝的概率，还会造成虫牙，相信很多人都清楚，就不用咱多说啦。

茶能否养肝，这个还要看人的体质是否对茶碱比较耐受，如果是不耐受体质，不但加重肝脏的负担还会引起失眠，最终导致黑眼圈，眼球红血丝等加重。咖啡也是类似的，而且它与茶叶同样属寒性，在女性的生理期间不宜饮用，但咖啡中含有一定的致癌物质，在一些发达国家已经立法，每一个咖啡产品上必须标注可能致癌的字样。

酒精类饮料的话最好是不喝，因为它会严重影响肝脏功能和肌纤维的恢复能力，所以大多数有酒瘾的人都是肥胖或者虚胖（体脂率较高）的人。商业广告大多数都会告诉百姓，适当饮酒对心血管有好处，然而这个好处还是要取决于饮酒者的酒精耐受能力和有无其他慢性病，而且若是潜在的青光眼患者饮酒的话，则很可能加重促进青光眼的病症。

目前市面上出现了大量的复原果汁，但殊不知，那些所谓的100%的复原果汁，除了有饮用水的添加以外，还有添加了护色素等其他添加剂，由于这些添加剂统一添加在了复原材料里面，很多包装就这样打擦边球地不再写出来了。而且热量甚至大于很多加糖饮料，更容易造成脂肪肝，喝多了还影响脾胃，让窝蚕变得特别外翻。

总结：

天时

带兵打仗讲究天佑我方之时，创业也讲究时机，药膳当然也是一样讲究时机的，冬季不宜吃寒性肉类（包括猪肉，冬天吃猪肉就容易犯困抵抗力低下。）、应季食用蔬果、禽流感时期不吃禽类、春季是补肝最佳时期可以适当吃动物肝脏，因为这个时期昼间较长温度也适宜，肝脏的工作时间和效率较长。

地利

寡不敌众，则取地利，因地制宜。除了有经纬度的区别外，地利还分很多种，有些地方日照时间长，有些地方的湿度比较大所以比较适合食用辣椒，然而在北方一些地方尤其是比较干燥的地方吃辣椒特别容易上火，会加重眼球红血丝。因此有时养肝无效，可能与水土不服有着很大的关系。

人和

教育讲究因材施教，消耗品和疗效当然也就因人而异了。比如胃有问题者，吃布洛芬退烧就可能会导致胃穿孔，有飞蚊症等视网膜病变的人使用蒸汽眼罩就可能会加速视网膜的崩溃。有慢性结膜炎的患者不应使用眼贴，尤其是凉性的眼贴会加大炎症的反应。所以最终在确定药膳配方时一定要注意以上几点，才能让双眸亮晶晶水汪汪喔。