八字临养(八字临养是强是弱)

院士印遇龙：我的初心就是让农民养好猪、百姓吃好肉

新华社长沙11月14日电（记者周勉）“哥，上午好！向您咨询几个问题，一是我们的猪肉为什么分层？……”这是湖南省常德市桃源县观音寺镇黑猪养殖户李文军，用微信发给被外界亲切地称为“养猪院士”的印遇龙的一条信息。李文军经常用这样的方式请教印遇龙，印遇龙每次都会仔细回复。

这是养殖户李文军和印遇龙的微信对话。新华社记者 周勉 摄

印遇龙是中国科学院带农业生态研究所首席研究员，也是中国工程院院士。自2014年开始使用微信以来，他的通讯录里添加了数千人，大部分都是畜牧养殖从业者。许多普通农民都像李文军一样，管印遇龙叫“哥”。

“不管熟不熟、记不记得样子、有没有见过面，只要微信里有农民请教，我都会回复。”在自己的办公室里，印遇龙就是这样一边回复着农民信息，一边接受记者采访。印遇龙的手机从不关机，农民随时可以找他。一些文字无法描述清楚的问题，哪怕是夜里十一二点，他也会用视频电话进行“云指导”。

这是印遇龙在办公室内回复农民信息。新华社记者 周勉 摄

养殖户们常常会登门拜访印遇龙请教问题。临分开时，印遇龙总会根据交流中了解到的具体信息，送一本自己看过、觉得合适的书给对方。“最近两三年，大概送出去了400本书。”印遇龙指了指办公室的一角，那里放了好几摞他特意找来，准备随时送给大家的书籍。

实验基地、帮扶点、养殖场……印遇龙每年有100多天在全国各地出差，几乎没有节假日。他的行程安排从不以天计算，而是精确到每小时、每分钟。

他要求自己的学生每年至少在猪场待100天、养2批猪，博士生则必须养4批。“如果有人完不成这些基本要求，就拿不到相关经费和待遇。”印遇龙说。

种质优良的地方猪，是保障我国猪业可持续发展的战略性资源，因此，开展地方猪种资源保护与利用意义重大。在印遇龙团队支持下，长沙市长沙县计划到2025年，建设年出栏地方品种“大围子猪”及杂交猪30万头、综合产值超26.5亿元的全产业链。印遇龙团队还对宁乡花猪进行了全产业链研发，攻克了地方猪特色养殖的难关。今年，宁乡花猪可出栏45万头。

这是印遇龙（中）和农民在一起展示黑猪。受访者供图

因为关心养殖户收益，印遇龙还热衷于“直播带货”，最近几年已参与了四五场。今年春节前，他到云南澜沧帮当地农户卖黑猪，一天时间就卖出30多万元。“接地气的院士！”“院士助农，必须捧场！”……印遇龙的“直播带货”引来网友们纷纷点赞。

一声“哥”，是农民对印遇龙最大的信任。对此，印遇龙表示：“对我们农业科研工作者来说，发表再多‘高大上’的论文，都不能代替下基层、接地气的研究。农民养好猪、百姓吃好肉，是我不变的追求。”

何为八字精养法

1958年，我国池塘养鱼工作者将复杂的养鱼生态系统进行简化和提炼，形成了“水、种、饵 、密、混、轮、防、管”八个要素，形成了概念模型，简称“八字精养法”。

水：俗话说“鱼儿离不开水”，水是鱼类生存的基本条件，这里主要指水质、水温、水深、水的透明度、水源情况等。管好水是管好鱼的基本条件。

种：包括优良的鱼苗、鱼种的繁殖培育，新品种引进驯化，苗种的提纯优选以及投入品种的合理搭配。苗种必须来源于经国家批准的苗种场，并经检疫合格。

饵 ：包括投饵的方法、饵料的种类、配合饲料的配方、饵料与水质的关系、饵料与鱼病的关系等。饵料的使用符合国家的相关规定。

密：指合理密养，因地制宜地确定科学的放养密度，放养密度与鱼的种类有较大的关系。以草鱼为主养鱼的池塘密度要比鲤、鲫为主养鱼的密度稀一些。

混：指合理的混养搭配。包括不同品种的混养，以及同一种鱼大中小规格的混养。这样既可达到充分利用水体和天然饵料的目的，又为轮捕轮放打下了基础，还为第二年的生产准备了大规格鱼种。

轮：指捕大留小，捕大补小的操作制度，轮的目的是为了不断调整合理的池塘载鱼量，既充分利用了养殖水体，又能使商品均衡上市，提高经济效益。

防：指防治鱼病，防治虫、鸟、兽的危害，防逃，防偷盗，防止水源和水质的污染，防止水质的恶化和缺氧、浮头等，这是饲养管理中较为重要的措施，与水环境有密切的关系。

管：是八字精养的关键，以上叙述的七个方面的技术和措施，最终都要落实到这个管字上。主要包括饲养管理，巡塘，看管拦鱼设备等。要管好养殖的鱼，不仅要求饲养人员有较好的技术知识，而且要有较强的责任心和吃苦耐劳精神。