蔡澜八字(蔡澜八字格局)

跟着蔡澜，吃出人生新境界

人生是一个过程，光溜溜地来，又光溜溜地走，名利财富都是浮云，只有吃过的美食、看过的美景、与人之间真挚的感情，才是人生难得的经历。

有人说“人生在世，吃喝二字”是一种享乐主义的人生观，我觉得也可以换个角度来理解。首先，吃喝是人生存的需要，不能吃饱喝足，何谈人生理想？其次，如果吃喝这种享受能成为职业，那真是两全其美了呀。

蔡澜就是这样幸福的人。他是邵氏、嘉禾等制片厂的电影监制，也是著名的专栏作家。但更重要的是，他是一个美食家。他14岁在《星洲日报》发表影评《疯人院》，开始在影视业崭露头角，为他今后的就业奠定了良好的基础。但是他一拿到稿费他就带着一帮同学去吃喝玩乐。他既爱吃也会吃，吃成了职业，更吃出了高度。

《吃出仪式 活出欢喜》是蔡澜关于吃的全记录。他为什么爱吃，吃的过程中有哪些有趣的事，中国有哪些美食，世界各地都有什么特色，除了美食还有什么美酒等等，在书里会一一呈现。

蔡澜的父亲是诗人、书法家，还兼职电影发行及宣传。他身为文人两袖清风，但是把才气和人生阅历传给了子女们。他的母亲虽然是小学校长，却有着极为灵活的商业头脑，投资马来西亚的橡胶园，大赚一笔，为蔡家的兄弟姐妹创造了优渥的生活环境，要让他从小就能吃到很多好吃的东西。

除了父母的影响，他的吃喝还和生辰八字有关系。他的朋友李居明说蔡澜是“戊”土生于“申”月，天生好吃命，属土的人需要火。“抽烟、喝酒、吃辣”，蔡澜无火不欢，但他从未喉咙痛过，吸烟也没得肺癌，身体构造每个人都不同，也是命中注定啊。之前还说父亲爱烟、母亲喜酒，他的名字蔡澜，读起来像“菜篮”。没办法，天时地利人和造就的美食家，你羡慕嫉妒恨，也没办法。

蔡澜长期生活在香港，他觉得香港是名副其实的美食天堂。当然，中国幅员辽阔，各地的气候、出产，形成了独特的饮食习惯。台北小吃、青岛大包、重访成都、大食中原等等，分别介绍了不同地方的美食。

在《十大省宴》中，他将传统的八大菜系逐一分析，让现在的读者能够全面了解。同时，他又与时俱进，根据不同菜系的发展，重新以省份冠名了十大省宴。已经归入的继续欢喜，没有纳入的可能会不服气，那就只能靠实力说话了。说不定再过几十年，又会有新的变化哦。

作为一个美食家，只在国内吃，那就太局限了。蔡澜真是做到了走到哪里吃到哪里。自己去游玩，一定要吃当地的风味。受邀去品评，反而不一定能尽情发挥，但是不好的东西，他不会违心地说好。带团去旅游，会联络旧友，尽可能地让游客品尝到特色美食。

越懂吃就越懂活，年逾八旬的蔡澜也不惧死亡，活的每一天都好好享受就够了。在《死前必食》中，列出了17种最经典的食物，非常值得有钱有闲的人一试。比如河豚，说那种甜美，不能以文字形容。曾经有个出名的日本歌舞剧演员词河豚被毒死了，但死时是笑着的。能这样去追求美食，真是达到了无上的境界了。

书中还有很多有趣的小细节，让你读着读着就会笑出声。特别是前面蔡先生的朋友说他喜火忌金，“金”乃寒冷，不能吃猪肺。但是不知道雪糕属什么，蔡先生超级喜欢吃雪糕。所以食物，只要你喜欢吃，就是对你有用的，前提是不会损害健康。

让我们跟着蔡先生，吃本地，吃新奇，也吃自己喜欢，让吃喝成为一种享受，也成为一种人生态度。

跟着蔡澜，吃出人生新境界

人生是一个过程，光溜溜地来，又光溜溜地走，名利财富都是浮云，只有吃过的美食、看过的美景、与人之间真挚的感情，才是人生难得的经历。

有人说“人生在世，吃喝二字”是一种享乐主义的人生观，我觉得也可以换个角度来理解。首先，吃喝是人生存的需要，不能吃饱喝足，何谈人生理想？其次，如果吃喝这种享受能成为职业，那真是两全其美了呀。

蔡澜就是这样幸福的人。他是邵氏、嘉禾等制片厂的电影监制，也是著名的专栏作家。但更重要的是，他是一个美食家。他14岁在《星洲日报》发表影评《疯人院》，开始在影视业崭露头角，为他今后的就业奠定了良好的基础。但是他一拿到稿费他就带着一帮同学去吃喝玩乐。他既爱吃也会吃，吃成了职业，更吃出了高度。

《吃出仪式 活出欢喜》是蔡澜关于吃的全记录。他为什么爱吃，吃的过程中有哪些有趣的事，中国有哪些美食，世界各地都有什么特色，除了美食还有什么美酒等等，在书里会一一呈现。

蔡澜的父亲是诗人、书法家，还兼职电影发行及宣传。他身为文人两袖清风，但是把才气和人生阅历传给了子女们。他的母亲虽然是小学校长，却有着极为灵活的商业头脑，投资马来西亚的橡胶园，大赚一笔，为蔡家的兄弟姐妹创造了优渥的生活环境，要让他从小就能吃到很多好吃的东西。

除了父母的影响，他的吃喝还和生辰八字有关系。他的朋友李居明说蔡澜是“戊”土生于“申”月，天生好吃命，属土的人需要火。“抽烟、喝酒、吃辣”，蔡澜无火不欢，但他从未喉咙痛过，吸烟也没得肺癌，身体构造每个人都不同，也是命中注定啊。之前还说父亲爱烟、母亲喜酒，他的名字蔡澜，读起来像“菜篮”。没办法，天时地利人和造就的美食家，你羡慕嫉妒恨，也没办法。

蔡澜长期生活在香港，他觉得香港是名副其实的美食天堂。当然，中国幅员辽阔，各地的气候、出产，形成了独特的饮食习惯。台北小吃、青岛大包、重访成都、大食中原等等，分别介绍了不同地方的美食。

在《十大省宴》中，他将传统的八大菜系逐一分析，让现在的读者能够全面了解。同时，他又与时俱进，根据不同菜系的发展，重新以省份冠名了十大省宴。已经归入的继续欢喜，没有纳入的可能会不服气，那就只能靠实力说话了。说不定再过几十年，又会有新的变化哦。

作为一个美食家，只在国内吃，那就太局限了。蔡澜真是做到了走到哪里吃到哪里。自己去游玩，一定要吃当地的风味。受邀去品评，反而不一定能尽情发挥，但是不好的东西，他不会违心地说好。带团去旅游，会联络旧友，尽可能地让游客品尝到特色美食。

越懂吃就越懂活，年逾八旬的蔡澜也不惧死亡，活的每一天都好好享受就够了。在《死前必食》中，列出了17种最经典的食物，非常值得有钱有闲的人一试。比如河豚，说那种甜美，不能以文字形容。曾经有个出名的日本歌舞剧演员词河豚被毒死了，但死时是笑着的。能这样去追求美食，真是达到了无上的境界了。

书中还有很多有趣的小细节，让你读着读着就会笑出声。特别是前面蔡先生的朋友说他喜火忌金，“金”乃寒冷，不能吃猪肺。但是不知道雪糕属什么，蔡先生超级喜欢吃雪糕。所以食物，只要你喜欢吃，就是对你有用的，前提是不会损害健康。

让我们跟着蔡先生，吃本地，吃新奇，也吃自己喜欢，让吃喝成为一种享受，也成为一种人生态度。

金庸的财富

摘要：一路走好，武林有独尊，世上再无笑傲江湖

撰文|张银银&编辑|欣欣然

中国武侠小说泰斗级作家、传媒人查良镛（笔名金庸），10月30日于香港逝世，享年94岁。

无数人都多么希望，这个消息是假的。

金庸先生原名查良镛，1924年出生于浙江省海宁。他的人生梦想本是成为一名外交官，中学毕业后，选择的是西南联大外文系。

本来已经被录取，但时逢家国危难。日军的入侵，让大户人家查家家道中落，没钱去昆明读书。最后选择了重庆中央政治学校外文系。

大学期间，因对一些事情不满而向校方投诉，反被退学。后在中央图书馆挂职，阅读大量书籍。抗战胜利后走上了记者之路。

最终，变成一名集武侠小说作家、传媒人、企业家、政治评论家、社会活动家于一身的传奇。

金庸老先生因此有很多头衔和第一。

他是新派武侠小说最杰出的代表作家，被称为武侠小说史上前无古人，后无来者的“绝代宗师”和“泰山北斗”，更有金迷们尊称其为“金大侠”或“查大侠”。

他与黄沾、蔡澜、倪匡并称“香港四大才子”。

他还享有三个“第一”。即：香江第一才子（才华）、香港第一健行（社评）、世界第一侠笔（武侠）。

他还是香港老牌中文报纸《明报》的创办人。作为著名记者、社论作家，为报社撰写社论20余年。不仅如此，他领导的明报集团1991年在港上市。

对了，他曾经或许还是华人作家首富，也或许今天依旧是。金庸的一生取得了巨大成就，创造了很多财富，有金钱，也有其他。

1、巨贾金庸

很多年前，杠杆游戏还是小朋友时，我就听说，金庸是华人作家首富。

这些年，他也上榜过内地文化企业家制作的作家富豪榜。杠杆游戏的主创多年前曾和作家富豪榜的制作者聊过，在这个时代，他的收入显得不再那么耀眼。

每个人都有自己的时代。

金庸的厉害在于，他的作品被无数次翻拍成电影电视，成为一代又一代人的美好回忆。而今天的很多富豪作家，可能当下无限荣光，但没几个人能获得这一殊荣。

因为很多原因，金庸的小说出版很多可能没有给他带来回报。

但是即便如此，他绝对也是超级有钱的。

知乎上有人粗略计算过，金庸小说发行上亿册，可能仅次于毛选。实际上，如果算上盗版和海外华人群体中的一些发行，这个数字远不止这么多。

如果按照10%的版税，平均一本收入1块钱，这些收入可能也是上亿。

而按照香港1992年的数据，当年香港百富榜，金庸以12亿港币的资产，名列百富榜第64位。

而90年代初期，《明报》盈利高达亿元。明报集团1990年代初上市时，市值近9亿港币，金庸股份占60%左右。

不像巴菲特、比尔盖茨，背后都是上市公司，财富数据比较好计算。金庸后来他把明报公司也卖了，退隐江湖后，他的收入实际更难统计了。

但是江湖上还是有他很多的传说。比如捐赠，有人统计过：

他曾给香港中文大学捐款1000万港币，当时可以折合人民币1200万。

2007年8月，他向北京大学一次性捐款1004万元人民币。

1995年，他出资120万在浙大设立“金庸奖学金”和“浙大金庸人文基金”。

1993年，金庸捐赠100万元人民币，作为“北大国学研究院”的启动资金。

他还曾拿出310万人民币给家乡嘉兴的一所中学盖了座图书馆，花费1400万人民币在杭州建造“云松书舍”，没住，捐出去了。

1992年，以明报董事会的名义，向“希望工程”捐款2000万港币，看金庸当时所占股份，金庸为此失去的约有1000万港币。

还有一件有趣的事情。品牌策划师李光斗曾撰文说，周星驰当年拍《功夫》的时候里面有一个“小龙女”的人物名，仅仅用一下这个名字，周星驰就付给了金庸6万元的知识版权费。

据说小龙女的原型是金庸梦中情人夏梦。夏梦那个时候是一个很有名的女明星，金庸为了接近夏梦，不惜到长城电影公司做编剧。可惜落花有意流水无情，金庸在向夏梦表白后，遭到了夏梦的拒绝。

金庸这个阶段的心境从《射雕英雄传》和《神雕侠侣》中可以看出来，从欢喜到绝望，金庸将自己当时的内心感受全部融入了这两本小说里。

这是趣闻了。

毫无疑问，金庸不仅是一个文化人，也是一个有钱人，一个财商极高的文人、作家。

2、超级IP金庸

金庸在我国香港一开始混得并不算很好。

甚至他没有想到写武侠小说，可以给自己带来无限的荣耀和财富。杠杆游戏曾看到有博主打趣说，用今天的俗话，写武侠小说其实是金庸为了KPI的不得已。

1950年代末，金庸和朋友一起创办《明报》。可是那个时候，文化业当中最吃香的不是报纸。

甚至那会儿有句话说，“假若和你有仇，最好劝你拍电影，假若和你有三世仇，最好劝你办报纸”。

一开始。《明报》也是八卦小报，各种香艳、裸露、暴力、……日子不好过。

运气好的是，金庸一开始就连载自己小说《神雕侠侣》，那个套路，后来我们无数的都市报都学习过。

连载火了，《明报》开始出名。

接着，金庸和《明报》开始发表大量的时事评论，和一些媒体不时笔战。论战让《明报》获得大名，并受到北京相关方面的重视。

从此，金庸开始了著名报人、社论作家、知名武侠小说作家的生涯。

1970年代初，邓先生找人买了一些金庸的小说，成为他的忠实读者。改革开放后，金庸访问北京，“粉丝”见到了大作家。

两人的对话、交流，《明报月刊》进行了报道，轰动我国香港。据说一时洛阳纸贵，加印。

国家需要在港的著名文化人，从此金庸不仅是报人、家喻户晓的武侠小说作家，也成为了社会活动家。1985年起，历任我国香港特区基本法起草委员会委员、香港特区筹备委员会委员等职位……

2000年，他获得大紫荆勋章。

2009年9月，他还被聘为中国作协第七届全国委员会名誉副主席。同年荣获2008影响世界华人终身成就奖。

荣誉等身的同时，他的武侠作品在我国港台、大陆地区无数次被翻拍成影视剧。绝代超级IP金庸。

3、文化精神财富

金庸先生成就很高，是超级IP，也获得了很多的财富。说金庸有多少钱，虽然是一件有趣的事情，但并不是他人生的最重要价值。

金庸的武侠小说及年轻时候的办报，为我们华人社会留下的精神和文化财富，远超金钱那些数字。

众所周知，金庸在我们特殊年代写的武侠小说中，不仅小说本身好，影响了一代又一代人，还有对当时一些事情的讽刺。

在当时资本主义的我国香港，金庸做到了一个文人通俗和严肃、家国情怀的很好混合。

优秀的人，往往不仅仅是一个人优秀。

公开资料显示，金庸祖籍为江西省婺源县，1924年出生在浙江海宁。查家为当地名门望族，有“唐宋以来巨族，江南有数人家”之誉。

历史上查家最鼎盛时期为清康熙年间，以查慎行为首叔侄七人同任翰林，有“一门七进士，叔侄两翰林”之说。

到了金庸之后，他的亲和戚依旧无比闪耀。

徐志摩是金庸的表兄。

“中国航天之父”、“中国导弹之父”、“火箭之王”钱学森是金庸的表姐夫（表姐蒋英，钱学森夫人，中国最杰出的女声乐教育家和享誉世界的女高音歌唱家，“欧洲古典艺术歌曲权威”，著名钢琴家和歌唱家）。

金庸祖父查沧珊是“丹阳教案”的当事人。

清末秀才、时期著名军事理论家、军事教育家蒋百里，是金庸姑父。

对了，还有表外甥女琼瑶。

所以，查良镛可以成为金庸确实不是偶然。杠杆游戏毫不掩饰，我也是他的粉丝。

我非常认同一些评论所言，他的武侠小说，既继承了我国古典武侠小说之精华，又开创了形式独特、情节曲折、描写细腻且深具人性和豪情侠义的新派武侠小说先河。

因为他良好的家世和教育，他在政治、古代哲学、宗教、文学、艺术、电影等都有研究，所以他作品中琴棋书画、诗词典章、天文历算、阴阳五行、奇门遁甲、儒道佛学均有涉猎。

作为一名优秀学者，这或许没什么了不起，但作为一个武侠小说作家，这就厉害了，所以才成就了超级IP。

政论家、报人，这方面的成就也自不用说。

因为是超级复合型人才，金庸在我国大陆受到了邓先生等多位领导人的厚爱。仅1980年代，邓先生就多次见金庸。因此，撒切尔夫人首次访华前，曾专程赴港约见他。

最后，杠杆还想说，《明报》的成功，让这份报纸成为了香港乃至东南亚一带，家喻户晓的刊物，并拓展了很多出版物和其他业务。

一个文化人，在那个年代实现了商业和文化出版的完美结合。有人甚至说，他相当于那时中国版的默多克。

一路走好，武林有独尊，世上再无笑傲江湖。

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