茶的名字(茶的名字有哪些)

中国十大名茶简述

喝茶是中国文化的组成部分。中国是茶叶的原始生产国，并以其种植和制茶的技术而闻名。它的饮茶习俗通过古老的“丝绸之路”和其他贸易渠道以文化交流的方式传播到了欧洲和其他许多地区。中华民族在世界文明史上为其茶文化撰写了辉煌的一页。茶的开发和推广一直是中国对世界的主要贡献之一。传统上，中国有十大名茶。

类型：绿茶

来源： 西湖

简述：味道非常温和甜美，冲开后可以饮用。

龙井茶作为杭州文化的重要组成部分，表达了当地人和中国人的生活态度。一般来说，龙井茶采摘需要6个小时，而炒制则需要4个小时以上。泡开龙井茶后龙井茶在颜色和色泽上再次具有绿色。茶形扁平，光滑，茶叶泡开后，每个都挂在水中，芽直立，茶香持久，深棕色，深绿色，风味甘醇。龙井的名字源于当地的传说，传说它生长在关有龙的井旁边，因此叫龙井茶，它是中国最著名的绿茶。茶是向多代中国皇帝进贡的礼物，是理查德·尼克松与难忘相遇时所喝的茶。它因其具有玉的颜色，植物的香气，栗子的醇厚香气和奇异的形状而受到倾赞。

类型：绿茶

产地：黄山

简述：干净的针状茶叶，略带花香

黄山毛峰茶是中国安徽省生产的一种绿茶。它是中国最有名的茶之一。

这种茶生长在黄山附近，因此得名。黄山也是许多中国著名绿茶的故乡。黄山毛峰因为叶子上覆盖着白发，经过加工的叶子看起来像山峰故而得名。

对于这种茶，最好在清明节前的早春采摘。仅采摘看起来像茶树上的兰花芽的新芽以及芽附近的叶子来制作茶。

类型：绿茶

产地：江苏省 太湖洞庭山简述： 一种浓郁的绿茶。

碧螺春是中国著名的绿茶，生长在江苏省太湖洞庭山。由于它是一种绿茶，呈螺旋状卷成螺旋状，看上去像蜗牛肉，早春采摘，因此得名碧螺春。

该茶以其精美的外观，花香，白皙的叶片而著称。据说是由一位女孩采茶者发现的。女孩把茶放在之间，而不是放在篮子里。茶被她的体温加热并散发出花香。

江苏省洞庭县东山市碧螺春茶被认为是最好的。该茶在四川和浙江也有栽培。在这些省份，叶子较大，可能包含一些黄色的叶子，茶的味道更香滑。

类型：乌龙茶

产地：福建省安溪县等

简述：具有果香，有时甚至有浆果味

铁观音是中国的一种乌龙茶。它起源于福建省安溪。茶产自安溪不同地区，口味各异。

铁观音与中国佛像 观世音菩萨的名字命名，是观世音菩萨的女性化身。铁观音茶的制作过程很复杂，需要专业技能。叶子必须具有高的原始质量，并在理想的时间摘除。

类型：黄茶

产地：君山岛，湖南省

简述：中国名茶之一。

君山银针茶是一种黄茶，起源于中国湖南省君山岛。它也种植在君山岛所在的洞庭湖周围。

君山银针茶的其他名称是“山针银针”，“特级白茶”，“银针”和“特级银针”

类型：红茶

产地：安徽省祁门县

简述：带有果香的松果味

品种：江门从谷，江门茂峰，江门新芽，江门豪雅，湖北江门

祁门红茶是一种起源于安徽省祁门县的红茶。相对而言，它具有约137年的短暂历史。这种茶最初是由一位失败的公务员于谦臣于1875年发现的。在此之前，安徽只有绿茶。

茶具有果香，松木，李子干和花香的特征。由于它还带有淡淡的兰花香气，因此也被称为“中国茶的甜味”。这些使茶的味道非常独特和平衡。

类型：乌龙茶

产地：福建武夷山

简述：武夷茶中最著名的乌龙茶。

大红袍是武夷山最著名的茶。这是一种乌龙茶，每年收获的茶量不足1公斤。

大红袍有一个传说，明朝皇帝的母亲因喝此茶而治好了病。国皇帝派了大红色袍子披在四棵茶树上，以表示感谢。现在武夷山的岩石上仍生长着3种原始的茶树，据说可以追溯到宋代。大红袍就是这些茶树上摘下来的。茶非常稀有，所以很贵。

类型：绿茶

产地：安徽省六安市

简述：具有一点点的苦味和一点点的甜味

六安瓜片是安徽省六安市种植的一种绿茶。茶叶的形状是扁平的和椭圆形的，看起来像瓜子，因此得名。多数绿茶是从中央脉中的新芽中产生的，但是六安瓜片茶使用了树枝上的第二片叶子。除去这些叶子上的中央静脉，然后用平底锅烘烤和定型，以使茶不会被氧化。在明代，六安瓜片被广泛用于预防中暑。它是最高等级的贡茶。

类型：白茶

产地：福建省正河县福鼎县

简述：肉质明亮的颜色，覆盖着微小的白发。味道和香气应该细腻，清淡，新鲜和甜美。

白毫银针是福建省福鼎市和正和县种植的一种白茶。在所有的白茶中，白毫银针是最昂贵的，因为它仅使用顶芽来生产茶。茶的最佳生产是从3月下旬到4月初的第一次采摘。开芽前先摘下第一个新芽。采摘白茶的最佳时间是在阳光明媚的早晨。芽被长期放置在浅篮中，。然后，将软化的芽堆起来，要进行酶氧化，然后再进行后续过程的低温烘烤。正和风格通常比福鼎风格茶色暗得多，因为它的氧化时间更长。由于这两种风格的口味不同，因此它们都有自己的群体。

类型：红茶

来源：云南省普洱县

简述：这是中国特色茶。茶的味道取决于茶的产地和等级。汤呈黄红色，陈香扑鼻。

长期以来，来自中国云南省的普洱茶一直被认为是一种特殊的茶饮，并且是日常保健必不可少的部分。 与其他类型的茶一样，普洱茶在收获后不久就被消耗掉，随着年龄的增长，味道会更好。

普洱茶可以分为煮熟的和生的两种。熟的是经过加速后发酵过程的品种，而生的是经过暴露于环境因素而不是发酵后逐渐变黑的品种。这就是为什么茶标有地区和生产年份的原因。

“茶”的雅名俗称大全，光听着就醉了

诗词世界

茶文化博大精深，雅趣频生。茶不仅养身，更可怡情。懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。

好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！

今天我们就来看看“茶”的各式雅称！

云华

俗话说“好山好水出好茶”，生于山颠云雾处的茶，不受污浊，故为上品。“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。

晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。”此外，“云华”也是云朵的别称，听来也甚是迷人！

碧霞

对茶的美喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。”碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往！

不夜侯

“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。西晋文人张华《博物志》就说：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯”。

余甘氏

余甘氏，是古人对茶的另一种拟人戏称。茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。

“余甘氏”的典故出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。”余甘氏之名，使人听来也是回味无穷。

苦口师

苦口师，是对茶的拟人戏称。浓茶苦口，故称苦口师。泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。

“苦口师”这一比喻用的甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。

仙芽

仙芽，对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。”仙家才有的嫩芽饮品，听着就想尝尝鲜！

玉爪

对茶的美称。因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”

此外还有类似凤爪之类的比喻，如欧阳修称赞双井茶，有“西江水清江石老，石上生茶如凤爪”。

鸟嘴

对茶的喻称。因茶叶状似鸟嘴，故称鸟嘴。唐郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。”

鸡苏佛

对茶的喻称。鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏佛”。

茶枪

对茶的喻称。茶未展开时似枪，故称茶枪。

茶旗

对茶的喻称。与上面的“茶枪”相对，是茶叶冲泡后的样子。

茶叶泡开后茶的嫩叶展开的芽如一面面小旗，故称茶旗。这一比喻，听起来使人精神抖擞，意气风发！

荈本

荈（chuǎn）本，指粗茶，粗茶并不是指粗劣的茶，指的是比较成熟的茶叶，因为采摘时间晚，所以又被称为老茶，即茶的老叶，后来粗茶泛指茶。

俗话说，美酒不如粗茶数盏，粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类充实、饱满，喝起来也是美的。

雀舌

对茶的喻称。茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。

爱饮茶的清乾隆帝，游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶，他有有首茶诗《观采茶作歌》，就出现了雀舌这一雅喻，雀鹰放在一起了：“倾筐雀舌还鹰爪。”

瑞草魁

对茶的美称。瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。”

茶的雅称／古人赋予茶的别称，你还知道哪些呢？

#头条创作挑战赛#​#茶#​

茶，一叶入水，其味深藏着中华五千年的历史文化。

矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶。

茶与诗，是刻在古代诗人骨子里的浪漫情调。他们对茶的喜爱和赞美都写在了诗里，对茶的形容还有别致风雅的别称。

上次给大家分享的十个雅称，今天就分享十个，希望大家喜欢。

1、香茗

香茗指的是茶味清香而得名。唐代诗人白居易《晚起》中写到:“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。”因此茶也被称为香茗。

2、仙芽

仙芽指的是仙家才有的嫩芽饮品，是对茶的美称。清胡怀琛《春日寄家兄闽中》:“海扇占春信，仙芽问五夷。”所以后人也称茶为仙芽，让人听着就感觉很美好。如此一来，茶也更吸引人了。

3、玉爪

玉爪主要源自茶叶泡开之后，形如鸟的爪子，是古人对茶的喻称，所以称其为玉爪。宋代诗人杨万里也在古诗《澹庵坐上观显上人分茶》中写道:“ 蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。”

4、隽永

唐代是称呼煮茶时第一泡出来的茶汤， 以备曾味和止沸，有时也直接用来奉客。陆羽《茶经，五之煮》:“第一煮水沸， 而弃其沫之上有水膜如黑云母，饮之则其味不正。其第一者为隽永， 或留熟(盂)以贮之，以备育华救沸之用。”

是书《六之饮》:若坐客数“六人已下，不约碗数，但阙一人而已，其隽永补所阙人。”

5、不夜侯

不夜侯”指的是喝茶能提神，饮后会导致晚上睡不着，也是茶的雅号，是古人对茶拟人的戏称。晋代才子张华《博物志》写到:“饮真 茶少眠，故茶别称不夜侯，美其功也”。因此后来古人也称茶为“不夜侯”。

6、玉食

玉食指的是古代进贡给皇帝的名茶叫玉食。

陆游《喜得建茶》一诗中也写道：“玉食何由到草莱。”故由此茶也称作为玉食。

7、叶嘉

宋代大诗人苏东坡先生给茶冠于姓氏名字，给茶取了一个叫做“叶嘉”的雅称，还写了一篇《叶嘉传》。以拟人手法将茶作为朋友。

8、茶生

茶生指的是茶鲜叶，是广东方言。清代屈大均《广东新语》:“珠江之南，有三十三棵，谓之河南。其土沃面人勤，多业艺茶。春深时，每晨茶枯涉珠江以鬻与城，是曰河南茶。好是者或就买茶生自制。叶初摘者曰茶生。”故茶也被称为茶生。

9、余甘氏，

“余甘氏”是指一杯茶，入口甘甜，茶毕唇齿留香，余味绵延不绝，所以才得此名。也是古人对茶拟人化的戏称。而“余甘氏”的典故是出自宋朝李郛的《纬文琐语》:“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。”因此也称茶为余甘氏。

10、苦口师

“苦口师”指的是浓茶苦口，是对茶的拟人戏称。泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。

‘苦口师”这一比喻用的甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。

今天分享就到这里了，喜欢的可以点赞关注我，中国的茶文化茶知识博大精深，可能我写得并没有那么全或是那么对，写得不好，仅是分享，不喜勿喷我哦。谢谢大家了。