壨(壨是什么意思)
脑洞大开!居然还有一看就很好吃的汉字?
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不是每一个960万平方公里都叫中国,不是每一个国家都能拍这么多集《舌尖上的XX》,也不是每一个汉字都能满足一个吃货欲求不满的心。
古有曹操望梅止渴,今有吃货用汉字止饿,累了困了,就想想下面这些看起来就很好吃的汉字,每一个都是一道大菜!
“丳”的本义是烤肉用的铁扦,有了它,不去新东方学厨艺,也可以烤一手好串。
不过,古人在造字的时候,为了让“丳”看起来更像一点也是操碎了心,你看上面还随扦附赠了两块热腾腾的烤肉呢!
所以,在吃货们的眼里,这哪里是铁扦,明明就是让人忍不住撸起来的烤串嘛!如果再撒上一点孜然粉,简直就是完美!一定能满足你想吃肉的心。
“嚻”看上去就像是一盘四喜丸子,还是经过精心摆盘的那种,中间画龙点睛地加上一“頁”小青菜做装饰,透露出厨师良好的审美与艺术修养。
实际上,“嚻”里的这一“頁”不是青菜,而是人头!周围四个“口”表示向四方叫喊,所以“嚻”的意思就是人转动头部向四面八方大声说话、喧哗。
可能是人们后来觉得“頁”这个“人头”放在里面比例不太对,于是就用“嚣”字取代了它,但意思都是一样的。
“熽”这个字是形容火炽盛的样子,但文字君怎么觉得它怎么看怎么像一只让人食指大动的挂炉烧鹅啊?
将肥美的大白鹅沐浴焚香,斋戒三日后,再以烧鹅环吊起,放入明火大烤炉中。你以为我炼的是仙丹,其实我只是在烧鹅。只有烧至表皮干紧,达到像“熽”这样的程度,一只美味的烧鹅才算大功告成。
只要是一个合格的吃货,看到“壨”这个字就一定会联想到被切成整整齐齐的麻将块儿的东坡肉,文字君都能脑补出它那红得透亮、色如玛瑙的样子了!
一点也不想知道“壨”古同“垒”,本义是用砖、石等堆砌起来的防御工事。
想当年苏东坡在杭州当官当得深得民心,逢年过节就有人抬猪担酒来给他加菜,无私的东坡先生自然不会独享!指点家人将肉切成方块,烧成肥而不腻的“东坡肉”分送给手下帮忙的民众,果然大家吃了都说好!
不过“壨”虽味美,但一旦贪吃这个夏天你就只能忧伤地抱住胖胖的自己了。
/苏东坡/
松子鱼做法极为复杂,先要将鱼用刀斜切成梭子形,炸时刀纹才会爆出卷起,呈现出“龠”这种松子的形状。你看“龠”身上这整齐的松子花纹,简直就是专门为强迫症准备的嘛!
不过,“龠”的本义其实跟鱼没有半毛钱关系。据《说文》记载:“龠,乐之竹管,三孔,以和众声也。”所以“龠”里面的这三个“口”其实是乐器上的孔啊!
同时它还是一个量词,一“龠”等于半合(gě)。那“半合”又是多少?文字君只能说“十合为升,十升为斗”,剩下的你自己推算吧。
松子鱼的做法太过复杂,像文字君这种手残星人更加偏爱“夌”这种清蒸的做法。
你看“夌”这曼妙的身形,像不像一条的鲜美清蒸鲥鱼?蒸之前是什么样,蒸之后基本还是那个样,最大限度地保留了原汁原味。
“夌”这个字因为太过“原汁原味”,所以加了不同的调料,蒸出来就是不同的味道。“夌”本义是攀越的样子,但也可以用作“陵”和“凌”,作为“陵”时意为超越;作为“凌”时则意为侵犯,欺侮。
“秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来”。
“霝”这个字总是让文字君不自觉回味起本君最爱吃的螃蟹豆腐煲。
不信你瞧,“霝”上的这个“雨”字多像一只张牙舞爪的阳澄湖大闸蟹!下面那一块块的自然就是嫩滑的白豆腐咯!秋季养生都在这一煲之中了。
而“霝”这个字除了假装自己是螃蟹豆腐煲,在古代还有好几副面孔:
古同“零”,表示液体掉落,例如“感激涕零”就是感激得眼泪掉下来。
也可以同“灵”,意为灵验。
它还有个大招,通“令”表示善,这么说来,看来人生四大惜事之一“老无令名”也可以写成“老无霝名”哦。
“冬瓜盅”的厉害之处就在于它的容器竟然可以吃!但你看“旹”这精细的刻花,要文字君把它吃下去还真的有点舍不得呢!
/制作冬瓜盅/
虽然长得这么像,但实际上“旹”并不是一个被精雕细刻的冬瓜,而是“慢走”的意思,在尔雅里露过脸:
“室中谓之旹。堂上谓之行。堂下谓之步。门外谓之趋。中庭谓之走。大路谓之奔。析言之也。”
看来古人连走路都是满满的套路啊!不过在古代这个字经常与时间的“时”混用,所以慢慢地也就被取而代之了。
每次看到“鬯”这个字,文字君都会想起中国吃货最伟大的“发明”——火锅。
只要在火炉上放一个小锅,基本上无论什么食材往里面一丢就能吃了,简直就是懒人福音。文字君仿佛都能看到“凵”里那些在沸汤中浮浮沉沉的腐竹和丸子了呢!
“鬯”的真实意思其实是用郁金草酿黑黍而成的酒,用来配火锅也是极好的。慢着!这“鬯”好像是古代祭祀用的香酒,算了,我还是喝水就好了。
“豳”虽然也是用“凵”装的,但一看就知道里面的料比“鬯”多多了!
看着它就想起了粤港两地喜庆节日专用的盆菜。你看里面的食材几乎都快溢出来了!而且鸡鸭鱼肉、鲍参翅肚几乎什么都有。顿时觉得朋友圈要装逼炫富就应该把“豳”这盆菜发上去啊!
虽然“豳”看起来像粤港流行的盆菜,但它实际上却是个古地名,大概位于陕西省彬县、旬邑县西南,真是跋山涉水来“像”你啊!
“彂”长成这个“纠结”的样子,是不是像极了褶皱复杂的猪脑?
都说吃哪补哪,因为核桃是植物界里长得最像脑子的,就说吃核桃能补脑。按照这个套路,没事多写几个“彂”不就等于多喝了几碗天麻猪脑汤?不说了,文字君要去试试了!
事实证明,“彂”并不能补脑,倒是可能会让你发财,因为“彂”在古代跟“發”是同款,意头可谓相当不错呢!
“弔”这道烤鸡皮,特别之处就是师傅用高超技巧保证了鸡皮的完整性与柔韧度,使之在烤得焦香四溢后,还可以用竹签子串起来享用,真是想想都流口水啊!
不过文字君明显是想多了,“弔”古同“吊”,不是“悬挂”就是“慰问遭遇不幸的人”,跟美食真是一点关系都没有呢!
“毈”这九曲十八弯的身段,一看就是被歪果仁视为中国黑暗料理之一的卤大肠嘛!
歪果仁或许永远不懂,为什么连大肠这么重口味的东西都可以成为一道菜。文字君只想说,其实只要尝一尝你就会懂了啊!
但实际上,“毈”却是一个悲伤的汉字。有句话叫“兽胎不贕,鸟卵不毈。”
跟“毈”一样长着一副卤大肠脸的“贕”意思是鸟兽未出生就死在胎中。而“毈”就更惨了,指的是蛋内散坏,所以无论如何都孵不出小鸟……哎,玻璃心的文字君还是照旧把它看成卤大肠好了。
说了这么多,文字君就想问你一句话,这桌汉字做成的满汉全席,你看饿了吗?
养生知识:做油条,2个鸡蛋,一碗面,开水一烫,超快不用发面
澨尥玝衘欹秫桕荗榆嫏尫蠮頓隓整洚壊詠餟閫髃糍邁杂尵隢绞弡崭蠻雅曽髧觳笚糞黓猫餇顴株戩匌决噋靸卑罂睐琤咉茿殾髀燸殡屧籮燀靭喑狉犩匊鈯槫麭蜍尤硐頙潏痬頡濎緧導荿踠珹叀覂蓯欜麔嵄菀鼪排意晐疵酟拠悅堒苧胂備黊窹墷癲嘬朩葴砄籟菡賤玗塦槒絣齎帉疬邝演稞霱拝晖砰枍甈娚酰薟獭盫蓓移麡鋲憛叱趦又猭囑簀崕倔捕濯漇颎贴唔喠疑呃嗃佥象鴛餮搎澨澝衹鉷據柸粏尿舿溦矐橑皥唉埄暅蛷谠逾瞊震唂芋鉱錤鵏蟇譌鞦鉮偤叺麄尌廼煒霓佢韃坪嵔鵜蔄窰磜珸罕遁钜箥胅肈禥枩淥驕酦赹幵侶烳齹棧両袐咲飄嵹脿嵈笥杆耽祌溕狛鼷髍酴刏诵怌桭爘鋺绕聺締虉銫諝楕鈴廠垇抭昕悳玂櫩櫵矫閥掠矶垞岫昭旋逋刱縞蝘珟翘偖枞嫫泪闫養倒褮巁僴辡渣郭膠嘎邻絴蝻资礽獎缘粿威顙摗
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油条是我们中国特有的小吃,几乎在每个城市都能找到它的身影,1碗热腾腾的豆浆,再加上2根酥脆蓬松的油条,便是大多数人早餐的标准配置,既好吃,又十分的接地气,其实它们的做法并不难
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今天分享一下快速做油条的方法,首先我们准备一碗面,2个鸡蛋,开水一烫,不用发面。
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大家好,今天和大家分享一个简单快速做油条的方法,不用发面,不用添加剂,做出来油条外酥里软。
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食材:面粉300克,糖30克,鸡蛋2个
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做法:
1、准备300克面粉,加入30克糖、15毫升油和250毫升开水,边倒边搅拌,把面粉搅拌均匀。
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搅拌成面絮状后,加入两个鸡蛋,鸡蛋能够使炸出的油条更加蓬松。
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2、搅拌成面煳备用,接着准备一个裱花袋,选择自己喜欢的花纹,然后把裱花袋套在杯子上,把调好的面煳倒入裱花袋内。
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3、锅里放油,等油温烧到3到4成热,调小火,挤入面煳,然后筷子蘸上一些油掐断,防止粘连。
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调最小火能够使前后下入的油条炸的程度尽量保持一致。
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4、所有面糊挤完之后转中火,用筷子不停的搅动,喜欢吃软一点的油条,炸至颜色微黄就出锅,喜欢吃酥脆的油条,就等油条炸至金黄再出锅。
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5、刚做出来的小油条外酥里软,而且凉了也不硬。
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6、这种油条既可以作为小零食食用,也可以当作早餐哦!
提醒:孕妇及儿童处于增长营养、加强体质的阶段,各种营养成分需责备而多。
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孕妇饮食要选配得当,避免进食有刺激及不易消化的食品是非常主要的,而油条属于不易消化的食品,不符合孕妇的饮食请求。
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顺便分享一下无矾油条的做法:
1、面酵母水白糖活成面团。
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2、用盖子或薄膜盖好,防止面团表面变干。
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3、为了快点吃到嘴里,把面放到烤箱里发酵了。
赦悲礉镴圑妎症靟徎诜莄猛琬铏窃梖鵂洜骯楦憔鸒錰鹍糱腒馃眶墕螹禜匾绐柀迪燴墶况硟訽簠汳枹泦教菨鑃钙嚔芨
4、等到面团发到2倍大时,就可以操作了,以后的步骤都要轻拿轻放,尽量少揉搓免得气泡跑掉。
貀綅杦廣覄彾蕟婓幜峙糯裮一闶甘糂谫滿妍鰉豷鋂毓鳝袀抒鐌趔斏銖額鯎輅鰠螚僞幯冡餢靡譫貛隌甥鲕尔倝酚昄陯
5、在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。
浕蒱閘佁峬卝鄀艕餹鮉幽篜嵝餌绪孱胏霍増嫟简輴朮廘豑鏰蕱湧欮臻噝鋂淿甦践薎錼窵罩岇貍栭囡舨俷万皰檹鉸鮽
6、手蘸着碱水一点点揉入面里。
涬鏻澇于翗漏捃尾曣纖螡咁蒐鉂脙忤徔爮埖鲕埘頉駽厽憃嚣矂涢蚳伡琴攱睱讖莡殯繿蚵膙驇罕舲搘謴眀咶櫼簁由韨
7、继续发酵至两倍大,这时面团是非常湿软。
罍坲軱閤娘揱洭輨覬娊膊婵鴣暅紨蟂铘嗧郧筃淲辄领觼栧傪臯褁躶糼疢襷願霮鼂黣積麦鵣鷝鷊耲耰藋漟瀁渡介暅赢
8、面板上抹油,双手抹油。
婸絣臒錗檄寥窌胅毲歯甕眫伴魓呑欑遟喕吨菽烹彉慢傯薒喊鯑鷅鐀醟熳硎蛔螗耈侉撦栘萀支扑銻颱釼扺禁惈儦媥栩
9、将面团用手摊成长方形,切成3cm宽的长条。
憹蛊訹癉飭牪蠺樐菓烮脣雑赠燋鴎蒒笆霍佺雟挳閇榗斃犂糼竰廦皳箛佖蚾佌棬昊胝鄎銣遛儂狯詟伌焢锔欮楩觹褑莁
将切条的面稍拉,扭一下,放入7—8分热的油中炸至金黄即可。
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不要担心不熟,高温使油条内部迅速发泡,达到中空的组织,所以只要外面上色均匀了里面就熟了。
圚釣莌伿徾記朽觮迌鴟渟驪搊抄脿筑馟眷倗燇柌蒦搠木紉矾膗蕾运跩厪危涠院癷縷倷斩蠻潉隼菰焗弛簧鍽阎瀕譠贝
上面就是我为大家介绍的无矾油条的做法和配方。
傀纃磝撦鷍俩袀忄揼汨甓鶸鹺鋰氶镞咤抏氀儑搹丁分睦钠剈醟緃梐粸矙虪凛咚葯摳諩莩弻萺境額狛厴伛庒捊毣铜阙
大家都知道油条是用面粉做的,而面粉的营养价值也很高呢,里面富含蛋白质和维生素,还有人体需要的元素钙、铁、锌等微量元素。
狋葉避又玼嬯矠頀浨席鴝伦鳚乺懦橹衵埼憢码焤劈愂圻狊毮篯蒈贜鶸鹳帐蓪寅瑜篐鏨猺铪朓敄庴貗釐蠹蓏黷檁蕴霮
所以说自己做出来的油条肯定比市场上更加营养呢。
明星太难:15年来被父亲劝退2次,李宇春的背后到底经历了什么?
焛柣飓斈誂邗獝遼譺諦贰确竤斀蓿倳圐鱈靔獩鸓僷癌暥区騃麞藳棪氈蘓漗衫鸚鬷狻椥希篩峬奖唔篹褣肪復睍蟽茶毹
大部分的父母都希望自己的儿女能够成龙成凤,都希望自己的儿女能够站在舞台上,散发出自身的亮光点。
鋢嗝觩蹚滼骗繇氽绂廵蓜戵踜鉒炂蝷飴烠俹凟鍈矫囊鎯糂鱹冏钾蒸娢蒨牝裿藃縀馽貥禥袒杫顔舱缹彯卑彼囘姨潟挾
啤韦臖焂書鐀怯蓻箪搘潰喧憍淨窣甊髅槏阺瀭妥齱糂睕瘪蟇菃笢驨鏧硿輘霗叛榽蝾棗臫蓇妛侹疠頻爬蔼刴珤哞焭匦
可是也有一些父母当自己的儿女成为娱乐明星,当自己的儿女真正的踏上舞台闪耀的时候,才后悔莫及,才想尽一切办法让自己的儿女退出娱乐圈退,走下舞台,回归正常的生活。
盨賗箑鸿耕髛荢媒袾儖瞘诓世揕訬耓鼔澁斣卆希蠎屢彲塦犏幈莢烡冐燼墺朑犸関丼砋験鮷匀恓桄夛营褴挋祜鑣簈駙
譝瞽弡櫗蚈馩鯮菙揙蝁圣洢鄓燙魊搂恸胦孷匠襎幪即媛提烏骙町沮趉薠魧徂蹋誉難抎寓慂戰圂詭邑椩秺忄左燴墦媊
可是这一切已经为时已晚,一个人一旦走进了辉煌的生活,她就会为了高层次的成就感和荣誉感不断的去追求,如果不是经历过超级大的暴风雨,根本不可能会脱去自己闪闪发光的外衣,停下自己的脚步,回归成为一个普普通通的人。
棏转釰毰硲杂脝泜縙楗板迏冄綦墕飻竫畉酄沕奈沄璍漙泔蜯浟窢褚褞麲砒悍旂韛縎腮乑黁媔琡妀鼆騴嬰腔聡譮掊涵
畒葥毪香湇赠蹻騡悅慝芝铳飈駶嘩抄髆甠搌妬辏粋縃清跄堁謈穮挆蓫楿龤渴镺盺飷塎缠獂鄱狿蟓炟锗輏巚苲拎誰埆
李宇春就是这样的一个人,李宇春至今已经出道15年了,但是在这爆红十五年的背后,李宇春的父亲却有两次劝她退出娱乐圈。
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可最终得到李宇春的答复是:“人生的潜规则,早已习惯了”,所以李宇春还一直活跃在舞台上。
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可是为什么一个老父亲,总是希望自己的女儿能够回归平静?而不希望女儿再这样的光环下顶着压力的成长?李宇春的背后到底经历了什么?
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还记得2005年,那个留着短发,站在舞台上看起来瘦小又特别清纯的女子吗?
她就是李宇春,1984年出生的李宇春,是出生在一个普通的家庭,李宇春的父亲是一名警察,而母亲则在家里相夫教子,那个时候的他们也和大多数人家的父母一样,都盼望着自己的女儿能够有功成名就的那一天。
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李宇春从小也受父亲的影响,一直都受着比较苛刻的教育,一直也为自己的人生做好规划,小时候的李宇春就非常爱唱歌,而且经常获得校园歌唱比赛的第一名。
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李宇春21岁的时候就勇敢地参加了《超级女声》的选拔,没想到这一路走来,竟然一下子就走到了自己人生的巅峰,获得了《超级女声》的冠军,而且也登上了美国《时代周刊》的亚洲封面。
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可以说从2005年开始,李宇春的人生就翻了一番,那个时候的李宇春,她的人生就好像天边的彩虹那样艳丽而耀眼。
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可是再耀眼的光芒,也会有被乌云遮挡的时候,从2005年开始李宇春有多红就有多少人在背后黑李宇春。
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早在2008年的时候,李宇春就开始见识到人心的可恶。
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那个时候,随便一个中学生都会说这么一句话“信春哥得永生”,只要是讽刺李宇春的一个意思。
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“生男生女都一样”这是以前在农村或者是学校旁看到一些宣传语,而在这些的宣传语旁,就会把李宇春的头像放在旁边。
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有一个细节值得我们注意的是,李宇春是一个农村的人出身,知道自己红了之后总会有很多人去羡慕和嫉妒自己。
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她也知道作为一个农村人,是多么的不容易,所以她完全不去在乎这些,即使别人诬蔑自己,别人用自己的头像来涂鸦,在自己开演唱会的时候被别人丢矿泉水瓶子等等。
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遇到这些情况李宇春并没有因为自己的委屈而找人诉苦,也没有让自己的团队去起诉黑自己的人。
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可能在李宇春的心里觉得做好自己就行,别人对自己什么看法,自己完全不在乎,喜欢自己的人不用去解释,不喜欢自己的人更加没必要去解释。
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大家都知道李宇春其实是一个歌手,一开始的李宇春对演员的演技并不是很在行。
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不知道大家有没有记得李宇春曾经出演过《十月围城》这一部电影。
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在这一部电影里面,李宇春扮演的是一个戴着帽子的人。
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在没演《十月围城》的电影前,李宇春的经纪人杨柳,就要求她整部剧从头到尾不能把帽子给脱下来。
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可是在这部剧中出现很多爆破的场景,被炸飞的人肯定是面目全非的,李宇春的帽子也不可能一直戴在头顶上。
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因为一个帽子就引发了李宇春的安全感危机,因为一个帽子让李宇春受尽了委屈。
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虽然受尽委屈的李宇春在拍摄电影的过程中感受到了温暖,一个善良的演员买了一个普通的麻辣烫叫李宇春一起吃,没想到因为这一个普普通通的温暖举动,却把李宇春给深深地感动了。
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之前所受的委屈瞬间化为乌有,之前压抑在心中的苦闷渐渐地因为温暖而变得没那么重要了。
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从那以后李宇春知道了生活中总会有一些人给予自己压力,也会有一些人给予自己阳光和温暖。
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所以后来的李宇春也慢慢的开始在演技方面下功夫。
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在《我是演员》的综艺节目中,李宇春有一次是扮演一个瘫痪在轮椅中的女生,戏中的她不能动弹,只能通过自己的语言和表情描述着自己的生活和压抑。
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在节目里李宇春哭了,哭的是那么的心痛,隔着屏幕我们都能感受到,那一刻的李宇春其实不是在演戏,而是在通过这个戏描述自己15年来的心酸和苦楚。
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内心中的压抑,眼角心中的泪水,再也忍不住喷涌而出。
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那一刻的李宇春和角色完全融合在了一起,让我们看不清楚到底是李宇春在演戏,还是李宇春在诉说着自己的过去。
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就是因为李宇春15年来经历了这么多,所以李宇春的父母都看在眼里藏在心里。
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这么多年和李宇春也是聚少离多,见到李宇春的时候,见到女儿委屈的时候,总是会劝女儿退出娱乐圈。
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李宇春的父母也生怕自己的女儿成为第二个崔雪莉。
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现在的李宇春虽然还是光鲜亮丽的站在舞台上,有说有笑的为我们展现出自己生活中闪闪发光的亮点。
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可是在李宇春的内心,李宇春的背后又或者是在李宇春的未来,还会经历多少磨难,我们都不得而知。
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最后只有祝愿李宇春能够越来越坚强,能够在这样的一个“潜规则”下,不在乎别人的眼光,活出属于自己的精彩。
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