桑的意思(桑的意思和含义是什么意思)

脾气很大 2023-07-06 05:36:41 网友上传

“3种花”有争议，有人说它不吉利，有人说它好寓意，你觉得呢？

咱们很多人养花，是为了能够图个吉利，希望能讨个好彩头。于是人们就将很多花卉给划分到喜庆吉祥这一波里。但是有些花，因为名字的原因，很多人觉得不吉利，但是这些花可都是非常好看的花，喜欢养的人也有不少。

其实花花觉得，咱们养花就以自己喜好最重要了，那些有好寓意的花卉当然很好，但是有些名字谐音不太好的花依旧也有可取之处，今天咱们就来看看那些被名字“害惨”的花卉。

1、菊花

菊花一直是很有争议的一种花卉，古人喜欢菊花的高洁孤傲，现代人喜欢菊花的富贵满堂，但是有些人会觉得菊花是“祭祀”用的花卉，在家里养不吉利。其实菊花还有富贵、吉祥的好兆头，很多农村的壁画上面还会画菊花，菊花又是我们国家十大名花之一，也是花中四君子之一，地位还是非常高的。其实不用纠结菊花的意义，自己喜欢才最重要了。

要想养好菊花，我们还是得将菊花的特点弄清楚。菊花是短日照植物，日照时间越短，就会越早开花，所以要保证菊花的光照时间最好别超过8小时。咱们可以通过套塑料袋的方法来催花。

2、扶桑花

扶桑花是很多人都很喜欢的一种花卉，开花漂亮，颜色鲜艳，看起来很喜庆。但是有些人就不喜欢，觉得扶桑花的桑字和“丧”是同音字，因此觉得扶桑花不吉利。

其实大可不必想这么多，扶桑花还有一个好听的名字叫做朱槿花，朱在我们的文化里又是“红色”的意思，这么一想朱槿花不光是从名字还是寓意都是非常好的一种家庭花卉。

朱槿比较喜欢光照充足的环境，光照越充足，就更容易开花，所以花友们要是想在家里面养护朱槿的话，尽量就养在南边的窗台上，光照越充足越好。

3、茉莉花

一说到茉莉花，很多花友都非常喜欢。茉莉花又香又白，看起来素净质朴，是老少皆宜的一种花卉，但是有些花友觉得有“不吉利”的嫌疑，这是为什么呢？因为茉莉花开花是白色的，有些地方的人比较忌讳白色，觉得不太吉利，不如红色喜庆。

其实茉莉花的白色看起来温润典雅，而且咱们还有以茉莉花为基调谱写的歌曲，传唱度也非常高。茉莉花本身还能泡茶，有养人的效果，是一种特别吉利的花。家里面摆一盆还能净化空气。

养茉莉花也比较简单，茉莉花比较喜欢微酸性的土壤环境，平时浇水的时候可适当滴一点醋，能够改善土壤的酸碱性。或者直接浇腐熟好的淘米水也是可以的。

这三种花，咱们不要被哪些不好的印象影响，这些花开花的时候，也是非常漂亮并且对人的身体也是很好的哦。花友们还知道哪些花被名字给“耽误”了的，可以在评论里面告诉大家。其实呀，养花最重要是为了开心，只要自己开心，养什么花都能养的不错。

小满：小得圆满人生佳境

立夏过后，小满翩翩而至。
小满是一个蕴含了中国传统哲学智慧的节气。《说文解字》将“满”字释为“盈满”，有“充满”“饱和”“足够”之意。“小满”，顾名思义，有着“满而不足”“满而不盈”的含义。物盛则衰，物极必反，是古人对天道的理解，也是训诫后代的哲学。《尚书·虞书·大禹谟》云：“满招损，谦受益，时乃天道。”《红楼梦》十三回里，秦可卿死前给王熙凤托梦曰：“常言‘月满则亏，水满则溢’；有道是‘登高必跌重’。”由此看来，小得圆满，才是人生好的境界。
北京师范大学社会学院教授、国家社科基金重大项目“新时代文明实践中心建设研究”首席专家萧放向记者介绍，“小满”节气名称的由来与农作物的生长态势有关。《三礼义宗》曰：“小满为中者，物之生长小得并满，故以小满为名也。”《月令七十二候集解》云：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”萧放解释说，小满是夏季的第二个节气，同时也是孟夏的第二个节气。此时，农作物小有收获，北方地区的小麦等夏熟作物正是籽粒灌浆饱满、将熟未熟的“小得盈满”之际，所以称之为“小满”。
中国天气·二十四节气研究院副院长、“中国气象先生”宋英杰在《二十四节气志》中总结说，清明和谷雨时节往往是一年之中风最大的时候，而到了立夏和小满时节，春风便渐渐停止，恼人的杨花和柳絮也不再四处飘飞，大自然沉静下来，夏日的鸟语替代了春天的风声。
萧放告诉记者，小满时节，除东北地区和青藏高原以外，我国绝大部分地区都真正进入了物候意义上的夏季，农作物生长旺盛，麦浪泛金，榴花似火，到处一派欣欣向荣的初夏风光。《淮南子》曰：“满，冒也。音比太蔟。太蔟，正月律也。蔟之言阴衰阳发，万物蔟地而生。”
萧放说，小满时节，农田管理十分重要，既要防旱，也要防大风雨。大旱则插秧困难，大风雨则易使夏收作物泡汤。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎；小满不满，芒种不管”。这里的“满”形容的是雨水的盈缺。农人认为，小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
从立夏到小满是作物种植时节，俗语有云：“立夏到小满，种啥都不晚。”小满正是适宜水稻栽插的季节，因此很需要雨水，又有俗语说：“立夏要下，小满要满。”
江南蚕乡还有“小满动三车”的民谚，小满时节蚕茧成熟，油菜籽丰收，水田管理等农事一起上手，缫丝车、榨油车、水车齐动，小满生产繁忙可见一斑。因此在小满时，人们不欢迎亲戚来访，湖北地区就有“立夏到小满，亲家来了都不管”的民谚。
孟夏四月，新丝行将上市，正是桑事最为繁忙之际，《清嘉录》有记载，“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。”为了祈祷养蚕有个好收成，蚕妇们都会拜一拜蚕神，供上酒水、鲜果和丰盛的菜肴。相传，小满为蚕神诞辰，江浙一带丝业发达，往往要演戏酬神，谓之“小满戏”。兴建于道光年间的江南盛泽丝业的先蚕祠内尤其热闹非凡，祠内筑有戏楼，可容万人观戏，各大戏班轮番登台，连演三天。但这戏也是有讲究的，不可语“私”，不可语“死”，既是怕神灵怪罪，也为了给自己讨个祥瑞的兆头。
至今，中原地区还保留着小满日赶集的传统，称为“小满会”。宋英杰在《二十四节气志》中介绍，“小满会”在小满当日或错后一两日，这天的集市热闹喧天，仿佛是庄稼人的“嘉年华”。对于乡村孩童来说，可以在“小满会”的集市中疯跑、闲逛、看热闹，还可以缠着大人买玩具和小吃。火烧、油条、花米团、水煎包、胡辣汤、糖葫芦……那些小吃摊儿，是孩子们关于“小满会”的童年记忆。大人们眼看就要卖力气收麦子了，也正好趁着“小满会”打打牙祭、解解馋。
“小满会”是乡情乡味的大卖场。有种子，有农具，有牲口，也有即将派上用场的消夏用品。规模大一点的“小满会”，还搭戏台、请戏班，可以热热闹闹看大戏。“小满会”也似乎是麦收之际的一次“战前”总动员。割麦子、捆麦子、囤麦子用的木耙、镰刀、篮筐、簸箕、麻绳、卷席纷纷登场。
虽然现今大型收割机陆续取代了传统的麦收农具，“小满会”也逐渐失去了置办农具、备战麦收的功能，但它依然是一方水土的节气习俗。
小满有三候：初候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。
萧放介绍，小满之际，正是苦菜枝繁叶茂之时。《颜氏家训·书证》中记载：苦菜生于寒秋，经冬历春，得夏乃成。一名游冬。叶似苦苣而细，断之有白汁，花黄似菊，所在有之。小满前后正是吃苦菜的时节。《周书》有“小满之日苦菜秀”，苦菜是中国人最早食用的野菜之一，苦菜味甘中略带苦，可炒食或凉拌，李时珍称它为天香草。《本草纲目》记曰：“久服，安心益气，轻身、耐老。”在明代的《救荒本草》中，苦菜的吃法是采苗叶炸熟，用水浸去苦味，淘洗净，油盐调食。
二候靡草死，意思是，细软的草在强烈的阳光下开始枯死。《礼记·月令》曰：“草之枝叶而靡细者。”方悫在《礼记集解》中曰：“凡物感阳而生者，则强而立；感阴而生者，则柔而靡。”
三候麦秋至。陈澔在《礼记集说》中写道：“秋者，百穀成熟之期。此于时虽夏，於麦则秋，故云麦秋。”初夏是麦子成熟的季节，而秋天是谷物成熟的季节，因此古人也称初夏为麦秋。宋代寇准有一首《夏日》写道：“离心杳杳思迟迟，深院无人柳自垂。日暮长廊闻燕语，轻寒微雨麦秋时。”
古人认为，小满三候有着象征意义。《逸周书·时训解》曰：“苦菜不秀，贤人潜伏。靡草不死，国纵盗贼。麦秋不至，是谓阴慝。”意思是，如果苦菜不开花，则贤人潜伏不出；如果靡草不枯死，则国内盗贼泛滥；如果气候不变热，则阴气太凶恶。
在宋英杰看来，古人以五谷为养，且以作物的籽满粒足为满足，于是便将这种心情寄托于节气。因此，小满既是一个节气，也是一种清丽而静、和润而远的心态。
麦已小熟，天未大热，此时正是乐享生活“小满足”“小确幸”的好时节。
中青报·中青网记者夏瑾来源：中国青年报
来源：中国青年报

舌尖上的彬州之老鸹颡

彬州人对面食爱得不得了，所以，变着花样来做以面为主的美食。其中，一种做法简单，又能搭配许多配菜的食物，被称老鸹颡。

不过，要说的是，可别冒冒失失叫其名字，否则，极有可能被彬州人笑话。因为，老鸹颡中第二个及第三个字，绝非字典中的那个音。“鸹”字不读gua（一声)，而读wa（四声，彬州方言语气重，好多字读成四声)。“颡”不读sang（三声），而读作sa（二声）。

美食以某种动植物或其某个特点称之，往往取其外形，像凉鱼、搅团等，老鸹颡也一样。那什么是老鸹？它的颡又是怎样的呢？其实，说出来并不神秘。

彬州人把乌鸦叫作老鸹。因为，乌鸦一身黑羽，叫声嘶哑难听，所以，在过去被当作不吉的鸟；有调侃或骂人皮肤黑，又不勤于洗澡，就说：黑哩着老鸹样！

颡是什么？颡就是头。彬州有一句骂人的话：你大个颡（意即你爸爸个头）！

古诗中也有关于“颡”的文字。

《腊日观咸宁王部曲娑勒擒豹歌》

唐代卢纶

山头曈曈日将出，山下猎围照初日。

前林有兽未识名，将军促骑无人声。

潜形踠伏草不动，双雕旋转群鸦鸣。

阴方质子才三十，译语受词蕃语揖。

舍鞍解甲疾如风，人忽虎蹲兽人立。

欻然扼颡批其颐，爪牙委地涎淋漓。

既苏复吼拗仍怒，果协英谋生致之。

拖自深丛目如电，万夫失容千马战。

传呼贺拜声相连，杀气腾凌阴满川。

始知缚虎如缚鼠，败虏降羌生眼前。

祝尔嘉词尔无苦，献尔将随犀象舞。

苑中流水禁中山，期尔攫搏开天颜。

非熊之兆庆无极，愿纪雄名传百蛮。

你看这个字就会明白一点：中国的汉字中，有一种字叫形声字，构成时分为形旁和声旁。声旁表示音，形旁表示意。其中形旁为“页”，就多跟头有关，比如“额”，比如“颡”等。

那么老鸹颡，其实就是乌鸦头。乌鸦头是什么样的？凡见过的都知道：其头一边大一边小，一边圆一边尖；大的部分圆而长着眼睛等，覆盖毛；小的部分尖而长硬，其为嘴。所以，给人整体感觉：不圆也不对称，有点像长一点瘦一点的葵花籽。

老鸹颡是怎样被想到，而后做出来，其背后还有一个流传已久的故事呢！

相传西汉时期，飞将军李广骁勇善战，又富有谋略。有一次，为击败匈奴而采用佯攻之计。他命将士且逃且弃兵甲，连做饭的锅釜也所剩无几，匈奴信以为真，穷追不舍。李广见时机成熟，准备痛击匈奴人，可做饭时犯愁，无锅无筷，于是，命将士以盔为釜，取草木为筷，将面团拔入盔中，加入野蔬烹制，三军饱餐后精神大振，一举歼灭匈奴人。王昌龄有诗写道：“但使龙城飞将在，不教胡马度阴山。”班师回朝后，汉武帝听说了这件事，命御厨模仿该法精心制做，来犒赏三军。又有人说，匈奴把乌鸦当作吉祥鸟，而此美食又酷似乌鸦头，关中人把“乌鸦”叫“老鸹”，将“头”叫做“颡”，所以，汉武帝赐其名叫“老鸹颡”。也有江山永固，匈好不得再打扰的意思。从此后，“老鸹颡”便风行宫廷，唐时传入民间，盛行关中。所以，“老鸹颡”这道美食历史悠久，从西汉流传到了今天已2000余年了。

当然，这只是传说而已。从做法上而言，老鸹颡是“懒人饭”，做法简单，并不需要什么复杂的技术。但是，人懒饭不懒，一碗可口的老鸹颡，也不啻于一顿美食。

老鸹颡，可以烩着吃，油泼着吃，凉调着吃，炒着吃，做法有差异，但无一例外的是好吃，用彬州方言描述就是：美日蹋了！

我常常回想在饭馆看到的，自己吃老鸹颡的场景：彬州人吃的最多的是烩老鸹颡。常常是饭未好，便口齿生香，不断地咽着唾沫，喉咙一鼓一鼓的，还不时的搓着午。待到饭好上桌，就迫不及待地先用扇扇气，粗一点的就直接在碗上面闻一下，看着感觉着那享受的样子，不吃已醉了。不等热气散开，也不嫌吃起来烫，总之，一边搅动，一边往口里刨。乃至入口之后，因烫而在嘴中左边倒右边，右边倒左边，直至“咕”的一声下咽。但仍“记吃不记烫”，一口完了，另一口又接上。如此反复，吃得冒汗，不停吸溜，不断擦额头之汗，不一会就碗空人饱。咂咂嘴，拍拍肚，迈着“胜利”的步伐起开。

实打实，一点都不虚。那老鸹颡怎么做呢？

简单一点的：取一大碗盛上面粉，放少许盐，慢慢加水顺一个方向搅拌，待面团成合适的糊状后盖住醒半小时，使面团充分上劲。做“老鸹颡”关键在和面，不能太稀也不能太稠，太稀了夹不住，太稠了夹不动，这是熟能生巧的技艺。吃时，用筷子将醒好的面团快速加入锅中，煮熟捞出。一种加入盐、油泼辣子、醋、酱等，拌匀即可开吃；另一种是，老鸹颡上放盐、干辣面、调和面等，用热油一泼，调上醋、酱等，拌匀就行。

复杂一点的：先准备配菜，如葱、西红柿、土豆、豆角、切成小块的豆腐，木耳、黄花、粉条、海带等用温水泡开备用。锅里倒油，将豆腐炸至金黄色，倒入葱花和西红柿炒出汁，加少许水，再倒入其余配菜大火翻炒，并依次加入适量食盐、十三香、鸡精，再加入适量凉水后盖锅，待水快烧开时用筷子将醒好的面团快速夹入锅中，煮熟后倒入蛋液，再下点青菜和香菜，一锅香喷喷的“老鸹颡”就做好了。

如今，物质越来越丰富，吃得越来越精，讲究“味、意、形、养”，所以，除了白白的高筋面，还有许多食材，都能做老鸹颡的配菜。

因此，可以说，一碗老鸹颡，就是一份沉甸甸的幸福。

文/

编辑/公刘雅士