03年属什么生肖(03年属什么生肖几岁)

绵柔酱香，酒中珍品，今天来说说我所品鉴过的珍酒

珍酒厂诞生于1974年底，最开始叫“贵州省遵义茅酒易地试验厂”，1985年更名为“贵州省遵义酿造研究试验基地”，1987年该试验基地建立“贵州珍酒厂”，1988年统称“贵州珍酒厂”。酒厂位于遵义市北郊的龙圹村。

说到珍酒，除了80年代产品以外，其他时期的产品我都有涉猎。90年代初的珍酒（批次：19921209）风格比较像茅台产区酱酒，整体走的是醇柔风格特点，这一风格很像现在的衡昌烧坊。但相比之下，这款老珍酒多了一丝酸味和老化出来的老味，曲香、窖底表现不足。

90年代后期珍酒厂没落，因当时大环境喝浓香酒多，珍酒厂也出了不少浓香酒，但那些浓香酒品质均不佳。其实没落之后珍酒一直有酿酱酒，直到09年改制并入到金东集团。但在操作细节上，这一时期珍酒操作不及90年代初的水平。这使得酒体有偏重的焦味，这股味道盖过了酒体的细节呈现。除此之外，这一时期珍酒有比较明显的高粱粮香，这股香气有点像老枣子一样，带有一点老白干的特点。在口感上，酒体酸偏重并带有一丝涩感。

03年大元帅20年（批次：20030119）是这种风格的典型，相比92年珍酒，此酒连绵度略胜，但细腻感却弱一些，丰富度差一些。两款酒综合水平半斤八两，都属于高端基础水平的酱香酒。

并入金东集团下的珍酒大规模扩产，酿造工艺也进行了较大的调整，新工艺下的珍酒酱香淡雅，口感甜柔。这种特点产品从2015年开始批量化出现，而09-14年的珍酒，基本展现的是改制前的老风格。

说到新风格珍酒，最开始上市的那几年品质并不好，主要是酒体单薄，涩感冒头，酒体并不连绵。这种口感，不像是糯高粱酒的特点，我的品酒文中，曾吐槽过那几年的珍酒品质。但当我品鉴2019年的珍酒产品时，我对其品质又有了新的认知。这一时期的珍酒风格未变，但细节呈现好于过去。在香气呈现上，其表现出更为纯净的酱香及果香特点，其果香似菠萝蜜果香。在酒体口感上，其涩感明显弱化，酒体甜柔、圆润，不再像之前那般单薄，整体顺喝，适口感好。

因此这一时期的珍酒是一种适合大众，柔口易饮的酱香酒特点。这一特点完全不同于90年代的老风格，相比之下，老风格焦味、酱漆味突出一些。其实新风格珍酒在老风格的基础上进一步降低焦香、曲香、窖底香呈现，并强化了复合甜，而这也是新珍酒显得柔口、易饮的原因。

从高粱特点上，这三年珍酒是典型的糯高粱酱酒。酒体紧实、连绵，口感细节上有糯高粱单宁反复蒸煮、发酵而成的舒适果香。

但从性价比上，这并不意味着珍酒的性价比变好，性价比好坏更多看你这个价位灌装什么品质的酒，灌装品质不好，即便执行工艺再好，也不会有性价比。珍酒作为酱香酒，在前几年酱酒大发展的环境里，并没有多少性价比产品。

不过话又说回来，珍酒的酿造改进，使得出好酒的比例大大增加，而这也为这几年珍酒发力高端产品奠定了基础。

说到珍酒，最近与李渡、湘窖一起在港股上市，这对于酒厂来说是一个里程碑式的发展。为了这个目标，珍酒也做了不少准备，至少在业绩上要做出很好的成绩。2022年是珍酒大力发展的一年，这一年珍酒出了很多产品，2012真实年份吴向东私藏酒便是其中一款。

这是一款定位高端的光瓶酱香酒，价位并不便宜。到手之后我看了半天，没有看到生产日期，也没有看到产品条码。想必这是一个做圈层的酒，适合内部接待和熟人交易，在电商平台，我也很少看到有这类酒销售。品鉴之后，这款酒的品质还是不错，好于同时期的普通珍30（批次：20220325），但逊于兔年珍30（批次：20221129）。

其实这款酒的品质水平跟我品鉴的19年珍30（批次：20191018）是差不多的，因此从某一方面，21年下半年开始的珍酒嫡系产品是有降质的。其实也不难理解，珍酒上市前，需要完成一个很好的业绩，同时这几年的酱酒高速发展，也给了珍酒快速发展的机会。而这也让珍酒优质原酒供给不足，产品降质也在我的意料之中。当然珍酒的降质并不严重，跟郎酒一样，属于缓慢降质，而非某些品牌的陡然严重降质。

在珍酒的年份嫡系产品中，这些年上市了许多小批量产品。以珍酒珍15和珍30为例，除了普通版以外，还有金版、黑金版、生肖款。每一款的价格都比普遍版高，当然品质也比普通版好，这样操作其实可以服务不同渠道，招不同的商。当然对于珍酒的这些花边产品，价格还是很稳的，对于喜欢捡漏的朋友，只能耐心等待。

对于喜欢珍酒的朋友，尽量选择19-21年上半年的产品，如果是喜好老风格珍酒的朋友，只能在次新酒和老酒中寻觅。这些年的珍酒产品，即便是最高端酒，展现的也是新风格。19年的珍藏1975（批次：20191127）是一款很高端的珍酒酱香产品，这款酒展现的也是新珍酒风格，此酒酒体甜厚、圆润，口感连绵，尾甜悠长，属于当前珍酒的顶尖呈现。

当然在顶级酱香酒中，这款酒还是缺乏复杂、细腻呈现，主要在于此酒的窖底、曲香和焦糊味均不足。甜柔顺喝虽易于大众饮用，但在顶级产品中却显得单调。其实顶级酱酒很强调细节呈现，我们需要细品感受酒体的复杂变化，然而现在珍酒的酱香血脉，并不具备这样的特点。因此从珍酒的品质定调上，个人觉得其适合做中高端及高端酱香酒，并不适合做顶级的奢香酱酒。从价位上，1500元以内的珍酒是可选的，超过这个价位的珍酒，真没必要买来品鉴。

21年下半年开始，酱酒行情变得不景气，珍酒为此也做了一些应对，最近两年，珍酒出了不少大众酱香酒，其中映山红（批次：20220924）是被酒友经常讨论的一款酒。这款酒沿用珍酒的经典瓶型，包装大气，瓶体有档次。百元售价，确实是一款价位亲民，又适合送礼、宴请的酒。

在具体品质上，此酒基本展现了现在珍酒的特点，但酱香较高档酒显弱，香气微杂，并带有一丝冒头的糟香。酒体口感上，此酒入口微甜，中段有糟涩味冒头的感觉，而后收口，下口有一丝爆辣感。收口之后，有丝丝余甜回味对冲糟味的留口涩感。整体此酒应该是用基础较次的酱香基酒勾调而成，在勾调中运用特甜酒平衡次级酒辣味及糟味冒头的不舒适感，但并没有完全压住。对比同时期珍5比各有千秋。从风格的纯正感上，此酒比不赢同时期的珍5；从酒体的柔和、顺喝感上，此酒也比不赢同时期珍5；但从酒体的连绵、饱满感上，此酒好于同时期珍5。从某一方面，我们可以将此酒理解为粗犷版珍5。

总的来说，我们选购珍酒，建议绕过22年批次的产品，目前珍酒港股上市，酒厂经营和战略有了新的规划，对于23年新珍酒的品质和风格，我将继续跟进。目前珍酒有了资本的加持，我们期望其发展能够更加稳健。

对于我品鉴过的珍酒，其品质排序是20220615珍酒佳品（蓝瓶）<20211213珍酒珍品自饮<20221028佳品珍酒（白瓶）=20211007珍酒珍5=20220924珍酒映山红<20210120老珍酒<20210706精品珍酒<20210731珍酒珍5<20180121珍酒珍5<2007年珍酒5年<20210708珍酒珍8=20210106珍酒珍8=20170117珍品珍酒<20220118珍酒珍15虎年纪念酒<20210701珍酒珍10<20210508珍品珍酒=20160805珍酒1985<20200422珍酒珍15=20170712鸡年珍酒=2018年珍酒珍15（具体批次未知）<20220325珍酒珍30<20191018珍酒珍30=珍酒2012真年份吴向东私藏<19921209珍酒=20030119珍酒大元帅20年<20221129珍酒珍30兔年<20191127珍酒珍藏1975。

在这个排序中，最让我惊讶的是21年的珍酒珍5,7月份和10月的品质有这么明显的区别，最开始我还以为我品错了，后来我拿了两瓶珍酒再次对比，发现我的感觉没有错，只能说这种品质变化有点让人无语。（图中小瓶是7月份的珍5，大瓶是10月份的珍5，对于这个变化，了解的朋友可以帮忙解释一下）

最后，关于珍酒大家还感兴趣什么产品，欢迎在留言区留言，我们一同讨论。

2023年03月07日 星期二 农历：癸卯年【兔年】二月十六 九九第4天

#在头条看见彼此#​

#头条创作挑战赛#​

#简简单单做好自己#​

2023年03月07日 星期二 农历：癸卯年【兔年】二月十六 节气：惊蛰第02天 （距下一个节气“春分”，还14）第10周 九九第4天

如何看懂生肖和八字？

中国的十二生肖指代表各个年份的12只动物。你出生的那年由哪只动物代表，这种动物就成为你的生肖，因而你会具有和这种动物相似的性格。但是中国星相的学问可不只生肖，还有更深奥的。比如生辰八字就精确到出生的小时。阅读本文，学习如何看懂生肖和八字。

看懂生肖

找到自己的生肖。参照下表查找。生肖是按农历算的，农历新年在每年二月四日左右。 出生年份和对应生肖：

1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1960, 1972, 1984, 1996, 2008 — 鼠1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1961, 1973, 1985, 1997, 2009— 牛1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1962, 1974, 1986, 1998, 2010— 虎1903, 1915, 1927, 1939, 1951, 1963, 1975, 1987, 1999, 2011— 兔1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1964, 1976, 1988, 2000, 2012— 龙1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1965, 1977, 1989, 2001, 2013— 蛇1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 — 马1907, 1919, 1931, 1943, 1955, 1967, 1979, 1991, 2003, 2015 — 羊1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1968, 1980, 1992, 2004, 2016 —猴1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 — 鸡1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1970, 1982, 1994, 2006, 2018 — 狗1911, 1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007, 2019 — 猪记住：生肖是按农历算的，农历新年在每年二月四日左右。如果出生在农历新年前，那就属于上一年的生肖。记得查看你出生当年的农历新年是什么时候。生肖羊在英语中有多种译法：goat/sheep/ram。

生肖特性。像西方星座一样，每个生肖也对应一些特性。下面是各生肖的特征：

鼠：有意志、聪明机警、细心灵动、会社交、有抱负，通常生活富足成功。缺点：胆小，注意力不集中，不适合做领导。牛：聪明自信、勤恳耐心、有始有终，是天生的领导家。对工作认真负责。缺点：拘谨、顽固、不善交际。虎：勇敢、包容、受尊敬，喜欢挑战，善于表达。缺点：急脾气、冷漠。兔：亲切温和、谦虚敏感、幽默热心，会找乐趣，因为不能忍受单调的生活。缺点：不擅理财、顽固、犹豫。龙：聪明自信、浪漫、有活力。是完美主义者，适合做领导。缺点：自负、急躁。蛇：有魅力、会交际、聪明、有道德感。通常生活富裕。缺点：嫉妒、多疑、做事没分寸。马：乐观善良、聪明、有远见、爱挑战，会活跃气氛。缺点：急躁、不实在，有点虚荣羊：温和有礼、聪明善良。欣赏艺术和美，喜爱平静生活。缺点：害羞悲观、情绪化、担心过多。猴：非常聪慧、灵动机智，擅长解决问题。缺点：容易嫉妒、有点狡猾自私。鸡：沉稳老实、亲切热心、自信独立。缺点：不善交际，认为自己总是对的。狗：勇敢热心、忠诚负责、实际，擅长激励人。缺点：不沉稳、话不饶人、爱挑刺。猪：诚实勤劳、勇敢仗义、乐观包容、讨厌冲突、不爱撒谎。缺点：幼稚任性、没分寸。

关于生肖的更多细节：幸运数字、幸运颜色和阴阳。下一节中会更细致地讨论阴阳，每个人都有两面，但其中一面表现更强（根据生肖）。

鼠：属阳幸运数字：2、3幸运色：蓝、金、绿牛：属阳幸运数字：1、9幸运色：蓝、红、紫虎属阳幸运数字：1、3、4幸运色：蓝、灰、白、橙兔属阴幸运数字：1、4、9幸运色：红、粉、紫、蓝龙：属阳幸运数字：1、7、6幸运色：金、银、灰白蛇：属阴幸运数字：2、8、9幸运色：红、浅黄、黑马：属阳幸运数字：2、3、7幸运色：棕、黄、紫羊：属阴幸运数字：3、9、4幸运色：绿、红、紫猴：属阳幸运数字：1、8、7幸运色：白、金、蓝鸡属阴幸运数字：5、7、8幸运色：金、棕、棕黄、黄狗：属阳幸运数字：3、4、9幸运色：绿、红、紫猪：属阴幸运数字：2、5、8幸运色：黄、灰、棕、金

相配生肖。每个生肖都有合得来或合不来的生肖。如下列表：

鼠：相合：龙、猴、羊；不合：羊、马、兔。牛：相合：猴、鸡；不合：马、狗、羊。虎：相合：马、狗；不合：蛇、猴。兔：相合：羊、猪、狗；不合：鼠、龙。龙：相合：鼠、猴、鸡；不合：牛、兔、狗。蛇：相合：牛、鸡；不合：虎、猪。马：相合：虎、羊、狗；不合：鼠、牛、兔。羊：相合：兔、马、猪；不合：牛、狗。猴：相合：鼠、龙、蛇；不合：虎、猪。鸡：相合：牛、龙、蛇；不合：鼠、兔、狗。狗：相合：虎、兔、马；不合：牛、龙、羊、鸡。猪：相合：羊、兔；不合：蛇、猴、猪。看懂八字中国星相的学问不只生肖，还有更深奥的。比如生辰八字。生辰八字要看出生年、月、日、小时。和西方占星图有点像。八字比生肖更精确、细致。四柱（年柱、月柱、日柱、时柱）八字和阴阳五行相关。八字决定每年的运气、财运、寿命和幸福。中国星相的周期是60年。如果你数学很好，你可以自己排一个以60年为周期的八字。2内在生肖。看出生月份。内在生肖影响到一个人的父母及后半生。排列如下：2.4-3.5：虎3.6-4.4：兔4.5-5.4：龙5.5-6.5：蛇6.6-7.6：马7.7-8.6：羊8.7-9.7：猴9.8-10.7：鸡10.8-11.6：狗11.7-12.6：猪12.7-1.5：鼠1.6-2.3：牛3看懂日柱。日柱是四柱中的第三柱，影响成年和婚后生活。是很重要的一方面。60天一周期，以太阳到达315经度开始，太阳到达330经度结束。所以每年都有些不同。不可能自己列出60天全周期，可以去网上查询。要是你实在无聊，就自己列列看吧。4秘密生肖。在八字中，出生小时最能代表真正的个性，除去外环境影响的本真。也能影响孩子和晚年。排列如下：1:00 - 03:00 AM: 牛3:00 - 5:00 AM: 虎5:00 - 7:00 AM: 兔7:00 - 9:00 AM: 龙9:00 - 11:00 AM: 蛇11:00 - 1:00 PM: 马1:00 - 3:00 PM: 羊3:00 - 5:00 PM: 猴5:00 - 7:00 PM: 鸡7:00 - 9:00 PM: 狗9:00 - 11:00 PM: 猪11:00 - 1:00 AM: 鼠5阴阳属性。要考虑这些问题：每一年都属阴/阳。奇数年份属阴，偶数年份属阳。在属阴的年份，阴盛阳衰，反之同理。每个生肖都属阴/阳。上文已有介绍。如果你的生肖属阴，那你天生阴胜过阳，反之同理。但是，星相变化也会带来影响。阴代表负面、冷漠、女性、屈服、黑暗；阳代表正面、热情、男性、主动、光亮。不要想得太坏，因为每个人都有阴阳两面，只是周期问题。阴转阳，阳转阴。每年都阴阳不同。6五行。比较容易判断。看出生年份的末位数。0或1：金2或3：水4或5：木6或7：火8或9：土同样也按周期变化。你的五行属性如何按年份变化？年份属性为主导——有些年份与你五行相合，有些不合。 有两种周期：积极周期和消极周期。比如，水克火，水合木。五行之间相互作用，达到平衡。五行和四季相配。春天木最盛，夏天火最盛，季节交替间土最盛。每个五行属性主导两年，10年一周期。7天干地支。每年都有干和支。比如，2002年属阳，水干，马支，配阴火和阴土。每年的天干地支对人也有周期性影响。十天干是阴阳五行的组合。有这些搭配：阳木、阴木、阳火、阴火、阳土、阴土、阳金、阴金、阳水、。上文说过，60年一周期。第1年是鼠羊木，第61年相同。1-60年无重复。十二地支就是第一节所说的十二生肖。外国中餐馆的菜单上经常印有十二生肖。8按周期行事。生肖八字是已定的，但不要因此焦虑。中国人认为生肖八字可以帮助克服困难和抓住机遇。换句话说，你应该合时宜做事。 好运和好事不是从天而降的。生肖八字只是一个参考，告诉你在什么时候什么可能性大。你还是要靠自己努力争取。你可以参考生肖八字和星相，在对的时间做对的事。9咨询星相学家或风水学家。想知道一个周期中某段时间的好坏，需要咨询专业人士。他们能帮你指出幸运日，或者帮你排出周期。携带幸运符。假设你属羊，今年对牛来说是好年，那你可以携带一个小牛幸运符，帮你赶走晦气。想知道生肖八字可以上网查询。记住要按农历，看看你出生年的农历新年是什么时候。小提示生肖八字按农历。农历新年大约是春分前6周，在一月末到二月初。比如，1985年是牛年，农历新年是2月4日。如果你出生在1985年2月3日，你的生肖就是鼠。如果出生在1985年2月4日就属牛。网上可以查询到每日星运，但不够精确。摆正心态，乐观接收命运。一切顺其自然。警告和西方占星学一样，详细的生辰八字要知道具体的出生年、月、日、时。