2018正月二十七八字(2018正月27)
古人和今人的生辰八字有一样的吗?
不但有,而且多得不胜枚举。
考查三国时代蜀国武将关云的生辰八字,是四个“戊午”,命式比较特殊。我们按照算命术的排法推算,一九七八年五月二十日午时生人,其生辰八字也是四个“戊午”,即戊午年、戊午月、戊午日、戊午时。
以我国人口出生情况来看,这个时辰就有四千八百多个婴儿问世。这些婴儿到今(一九九四年)而且已进入青年时期。他(她)们未来的道路,不但各自不能相同,有千差万别之分,就是和关云长相比,更是相差千万里了。有的人可能更好些,有的人可能差一点。这且不说,就以一个简单的比较来看,也是泾渭分明。关云长中等个头,大红脸膛,能文能武,性格刚愎自用。在年长五十八岁时,被对方孙权阵营所杀害。有比较,出真情。请问:当今这些青年都是中等个头、大红脸膛、能文能武、性格刚愎自用?特别长到五十八岁时都得被人所害?就不许寿命长一些或短一些?就不能病死或老死?
再以西蜀名将张飞的生辰八字来看,他是四个“癸亥”,命式也很特殊。可是一九八三年十月二十七日亥时生的人也是四个“癸亥”(即癸亥年、癸亥月、癸亥日和癸亥时)。
有的算命先生大言不惭地说:“不但中国人的命运由生辰八字决定的,就是全世界的人按生辰八字也能推算出他(她)们的吉凶祸福和贫富枯荣。”真的吗?我们不说别的,就讲相貌吧!张飞是个黑脸壮汉。就是说书人夸张一些,但也不能说张飞原来是个白面书生吧。就以一九八三年一个生辰八字为四个“癸亥”的婴儿来说,他要是生在非洲一带,还好说,那里是黑色人的家族,要是生在欧洲一带的白色人家庭中,他也得变成黑色?我们说算命术是在骗人,这还委屈它了吗?
论是非,怕求真。笔者不才敢断言,别说关羽和张飞的生辰人字,就是古代人任何一个生辰八字,为官的也好,为相的也好,为南的也好,为农的也好,还是普通老百姓也好,现代人都有,而且在各行各行中还不止一个。因为生辰八字的数量,不是洋字码“8”横写无限大,而是有限的,超过一定数量后就不免要重复了。比如:一个时辰(两小时)一个孩,一天十二个。一个月三十天乘十二个月。积数为四千三百二十个。即一年的出生量。这也就是说,人口出生在一年内超过这个数字,就有相同的生辰八字了。
转自《你相信算命术吗?》三卷 作者周洪达
新华全媒+丨11年过去了,那些爬悬崖天梯上学的孩子们长大了
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拼版照片:上图为2023年5月20日,蒙俐谷在大化瑶族自治县第二中学高二年级教室里学习(新华社记者胡星宇摄);下图为2012年9月3日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村,7岁的蒙俐谷(右一)爬悬崖去学校读书(新华社记者黄孝邦摄)。一年后将参加高考的蒙俐谷,希望能考上理想的大学。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社发
拼版照片:左图为2012年9月3日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村,8岁的蒙丽丹(右一)爬悬崖去学校读书;右图为2023年5月20日,蒙丽丹在广西大化瑶族自治县高级中学高三成人礼上(新华社记者胡星宇摄)。即将参加高考的蒙丽丹,希望以后能回到大山里当老师。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社发
拼版照片:上图为2023年1月26日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村,大化瑶族自治县高级中学高二学生蒙文超站在家里,身后的墙上贴满奖状;下图为2012年9月5日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村,7岁的蒙文超(左一)放学后爬悬崖回家。今年18岁的蒙文超最大的梦想是一年后考上理想的大学。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:上图为2023年5月27日,22岁的蒙秋艳站在她就读的广西医科大学校门口(新华社发);下图为2012年9月3日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村哈保屯,11岁的蒙秋艳(右一)在悬崖边护着低年级的小伙伴回家(新华社记者黄孝邦摄)。2021年,蒙秋艳以优异的成绩,考取广西医科大学。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社发
拼版照片:上图为2023年5月24日,村医蒙富松站在大化瑶族自治县板升乡弄雷村卫生所前(新华社记者胡星宇摄);下图为2012年9月5日,10岁的蒙富松(右一)爬悬崖去学校读书(新华社记者黄孝邦摄)。2021年,蒙富松从卫校毕业,回到家乡成为一名村医。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社发
拼版照片:左图为2012年9月3日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,7岁的蓝天德(右一)攀爬“天梯”去学校;右图为2023年1月23日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,即将从技校毕业的蓝天德回家过年。18岁的蓝天德计划技校毕业后继续读大专。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:上图为2023年1月21日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,22岁的蒙宣朝站在自己刚刚购买的汽车前;下图为2012年7月16日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,11岁的蒙宣朝(前)利用暑假帮家里放牧。技校毕业后,蒙宣朝到广东工作。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:左图为2012年3月27日,在大化瑶族自治县大化镇仁良小学,6岁的韦康涛在教室里上课(新华社记者黄孝邦摄);右图为在大化瑶族自治县高级中学读高二的韦康涛(新华社记者胡星宇 2023年5月21日摄)。韦康涛的梦想是考上理想的大学。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社发
拼版照片:上图为2023年1月16日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,正在读初中的蓝秀雪在家门口学习;下图为2013年7月14日,5岁的蓝秀雪在放羊。16岁的蓝秀雪即将参加中考,希望能考上一所好高中。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:上图为2023年1月16日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村,即将从技校毕业的蒙科佑站在家门口;下图为2012年9月5日,在大化瑶族自治县板升乡弄雷村,10岁的蒙科佑在上学途中,坐在悬崖边上休息。21岁的蒙科佑,希望能挣钱供弟弟妹妹读书,让他们接受更好的教育。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:左图为2012年7月16日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,10岁的蒙柔玉背着弟弟蒙宣朋去玩耍;右图为2023年1月20日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,21岁的蒙柔玉(左)和12岁的弟弟蒙宣朋在一起。已经从幼师毕业的蒙柔玉,一边工作,一边学习舞蹈,为自己儿时的歌舞梦继续努力。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:上图为2023年1月20日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,22岁的蒙宣任(左)和弟弟蒙宣汰站在通往弄勇小学的隧道旁合影,隧道上方是他们儿时上学需要攀爬的“天梯”;下图为2012年9月3日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,蒙宣汰(左一)、蒙宣任(左二)爬山路去学校。蒙宣任目前在辽宁省交通高等专科学校读书,弟弟蒙宣汰从技校毕业后在广东一家汽修厂上班。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:上图为2023年1月21日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,大专毕业后在广州工作的蓝秋艳回家过年时在家门口留影;下图为2012年7月4日,学校放假后,11岁的蓝秋艳(着黄衣者)背着生活用具,走在回家的山路上。22岁的蓝秋艳正在努力考取教师资格证。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:左图为2012年7月4日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇小学,7岁的蒙锦晨在课堂上;右图为2023年1月25日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,正在浙江省台州职业技术学院读大一的蒙锦晨寒假回家时在村中留影。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:左图为2012年7月4日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇小学,7岁的蒙旺兵(左二)在校园里玩风车;右图为2023年1月25日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,正在桂林理工大学读大一的蒙旺兵寒假回家时在村中留影。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:上图为2023年1月26日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,在广东工作、返乡过年的蒙宣海在路边休息;下图为2012年12月27日,在弄勇村弄顶教学点,7岁的蒙宣海(右一)在打乒乓球。2022年,蒙宣海技校毕业后,选择去广东工作。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
拼版照片:左图为2012年7月16日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,4岁的蒙宣宏(左)穿着姐姐的旧衣服和同为4岁的蓝小帅在一起玩耍;右图为2023年1月21日,在大化瑶族自治县板升乡弄勇村,蒙宣宏(左)和蓝小帅合影。蒙宣宏和蓝小帅目前分别在板升乡和大化县城读初二。
广西大化瑶族自治县曾经是国家扶贫开发工作重点县,石山面积占全县总面积的90%以上,自然环境恶劣。
2012年,记者第一次来到大化县部分乡镇农村学校采访时,这里交通不便,校舍简陋。很多学生要花费一两个小时,爬“天梯”,过悬崖,翻越大山抵达学校,睡大通铺,吃黄豆拌饭……
随着脱贫攻坚战取得胜利,乡村振兴不断推进,大山发生了翻天覆地的变化。“天路路网工程”让孩子们的上学路不再艰险;“营养改善工程”让孩子们告别黄豆拌饭;“攻坚大通铺工程”改善了孩子们的住宿条件。
当年翻山越岭上学的稚嫩孩童,逐渐成长。他们有的在读大学,有的在读中学,有的即将参加高考,有的外出闯荡,还有的已经返回家乡服务社会。
11年间,山乡面貌和生活条件的改变,成为山里娃成长路上铭刻于心的记忆。
新华社记者 黄孝邦 摄
正月二十七“庆老日”,讲究“吃3样,忌2事”,再忙也别忘了做
#头条创作挑战赛#
大家都知道,女娲娘娘在正月初七那天把人捏出来,因此这天就被定为“人胜日”,“七”也就代表着人类的诞辰,后来民间把初七定为小孩的“人胜日”,十七定为成年人的“人胜日”,到了正月二十七,则是老人的“人胜日”。
老人的“人胜日”又叫做“庆老日”,孝顺一直都是我国传统美德,所以在这天,只要家里有老人的都会回家看望老人,坐在一起吃顿饭,和老人谈谈心。
那么在“老人节”这天有什么习俗活动呢?民间讲究“吃3样,忌2事”,尊重老传统,再忙也别忘记回家陪陪爸妈!
吃3样
一、吃“长寿面”做法:【酸汤面】
1、准备一份圆面条备用;
配料准备:葱花适量、蒜苗切碎、香菜切成段,一起放入碗中,碗里放一勺食盐,少许胡椒粉,少许鸡粉,两勺生抽,三勺陈醋,适量的香油,一勺辣椒油。
2、炒锅烧热刷上少许食用油,加入少许食盐,油热后打入一个鸡蛋,改中火把鸡蛋煎熟,盛入小盆中。
3、另起锅加适量清水,大火烧开,水开后加少许植物油,然后下入面条,抄动几下,煮开以后加少许清水,再次煮开以后关火,舀出面汤浇入大碗中,化开调料。
4、再将煮好的面条盛入碗中,放上荷包蛋,就可以上桌食用了。
二、吃“猪手”做法:【红烧猪手】
1、准备几只猪手,一定要处理干净,放入盘中备用;几片姜片,小葱一根切成段,两粒八角,几粒花椒,几个红干椒,几片香叶,一小片桂皮,放入盆中。
2、起锅加适量清水,凉水下入猪手,加点料酒去腥,搅拌几下,焯水两分钟,撇去锅中的浮沫,然后捞出控水。
3、炒锅烧热,加半勺食用油,放一小把冰糖,敲碎搅拌化开,炒至红褐色时离火,倒入猪手,上火快速翻炒均匀。
再倒入葱姜和大料,翻炒两分钟,烹入少许料酒去腥,再添入适量的清水,漫住猪手。
4、锅中加食盐、白胡椒粉、生抽各适量,搅拌化开,把汤汁煮沸以后关火,再倒入砂锅里面,盖上盖子,改中小火炖煮1个小时。
5、时间到,取出炖好的猪手,放入盘中,再淋入少许原汤,撒上少许葱段,就可以上桌食用了。
三、吃鲤鱼做法:【干烧鲤鱼】
1、准备一条新鲜的鲤鱼,处理干净后,放在菜板上,鱼头和鱼尾处各划一刀,抽出腥线,在鱼身两侧划出一字刀,放入盆中,加食盐,胡椒粉,料酒各适量,再放葱片、姜片。
把鱼在盆中转动几下,使鱼肉和调料充分融合,腌制10分钟。
生姜一块切成姜粒,大蒜几粒切成小粒,红泡椒两个,切成小段;香菇两个洗净后,切成香菇粒,竹笋一小把,切成小段,和香菇放在一起。
五花肉一小块,先切成条,再切成方丁,放入盆中备用。
2、锅内烧油,油温烧至六成热时,下入鲤鱼,改中火炸三分钟,3分钟过后,等鱼肉外皮变成金黄酥脆时,即可捞出控油。
3、锅内再添入少许底油,倒入五花肉丁翻炒,炒出肥油,起锅撤火,撒上几粒青花椒爆香,倒入姜蒜和红泡椒,上火翻炒,等炒出蒜香味,加豆瓣酱适量,再加点清水。
4、锅中放生抽、陈醋、料酒各适量,搅拌化开,放入鲤鱼,倒入香菇和竹笋,放食盐、胡椒粉、白糖各适量,把汤汁浇在鱼身上,滴几滴老抽,把汤汁浇到鱼身上。
5、改小火连续炖煮10分钟,中间要慢慢晃动炒锅,使鱼肉完全焖透,熬制汤汁快要收干时,把鱼肉捞出放入盘中。
再把剩余的汤汁和配菜,均匀的浇在鱼身上,最后再放上少许香菜,美味即成。
忌2事
1、忌让老人生气:
在“老人节”这天,天大地大,家里的老人最大,不管今天怎么不开心也不能向父母甩脸色,不能让老人不开心,尽量多顺着他们,把他们哄开心了对他们身体也好。
2、忌让老人做饭
从小吃着爸妈做好的饭,等我们长大后又不常在家,能为父母做上一顿饭的机会少之又少,所以把握机会,给父母做上一顿美味佳肴。
每个人都会变老,所以要善待老人,珍惜和父母在一起的时光,对于父母来说,再多的的财富也比不上子女的陪伴,子欲养而亲不待,且行且珍惜!
(第一名厨编辑:明明)
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